Search results

Olá Paulo, Acho que na area da produção de cerveja tem muitas obras. Por isso esse aplicativo trabalha da forma modular. O modúlo básico inclui informações do cervejeiro iniciante e do avançado e contem informações que possam ser encontrado rápido através da navegação. Quem não precisa... pois...

Bom dia cervejeiro, Concordo com Raisoshi, mas se vc quizer tirar as últimas duvidas.... Na hora de engarrafar, prepare o açucar dissolvido em água. Calcula a quantidade da leva completa. Coloca a solução numa panela. Na hora de decantar deixe a mangeira, um pouco mais descendo para pegar um...

Bom dia colegas cervejeiros Aplicativo em portugues é de graça. https://play.google.com/store/apps/details?id=de.ralfingo.condituram.cervisia Encontra mais informações aqui no FACEBOOK https://m.facebook.com/pages/Craftbeer-em-Joao-Pessoa/859531930804466?ref=bookmarks&__nodl Abraço

Olá Galera, A partir de hoje tem um aplicativo gratuito, Todo sobre, Como faz cerveja. O aplicativo esta preparado embutir modular: * Calculadora...todos formulas na area da produção * Banco de datas...escreve seus proprios, exportir, importir no formato beer.xml * Receitas...faço seus...

Olá Tiago, esse valor e o valor mais alto da carbonatação de cervejas. Claro encontra na literatura varias informações. Olha nas diferentes tabelas do anexo em baixo. Não esquece...esse valor é gr/litro CO2. Para calcular com açucar ou "leva verde" tem que usar uma das calculadores conhecidos...

Limite de pressão: As garaffas que sao sem probemas, sem manchas, servem para uma pressao de 9 ate 12 bar. Antes que quebra normal a tampa sai. De litro, caçula, caçulinha, ingles, alemão são desse tipo. As long neck eu não sei. Exemplo: Um Weizen que tem um priming ate 9gr / Litro CO2, o maior...

Olá cervejeiro, tenho um link para vc em Alemão. Copie a parte interessante e coloque no google tradutor. Acho, que é isso que vc procura. http://braumagazin.de/article/malzuebersicht/ Espero ter ajudado

Olá cervejeiro, acho, todo na corospondencia do dinheiro que vc tem, que vc pode investir. Seria muito bem se vc escreve para a galera a experiencia que vc já tem. Melhor ainda...se vc faz contato com empresas quevende profissional. Acho buscar ajuda em este forum que o pessoal trabalha em...

Olá @Tiago claro....no inicio tinha um moedor na minha lista de compras. Acho quem encontrar um bom fica bem melhor para os resultados. Aqui na regiao nordeste, na epoca, simplesmente não achei um com qualidade e comecei com meu liquificador. Depois algumas brassagems, com experiençia o...

Bom dia Thiago, eu faço brassagem ate 120 litros e faz sempre da mesma forma. Nunca tinha um moedor e porisso eu não posso fazer uma comparaçao respeito do tempo. Por cada 10 kg de malte eu preciso mais ou menus 30 minutos com duas pessoas. Um que liga o liquificador, o outro que faz com...

Bom dia galera, vou postar um foto do meu resultado. Eu faço sempre com o Liquificador Thermomix. Cada vez 250 gr...para 4 a 7 segundos com velocidade 6 a 7. Malte de cara e mais rapido do que Pilsener ou munich. Os partes mais fino ...do trigo tambem exist, fica em baixo, não para ver na foto...

Boa tarde jonnes, 4 dias é pouco. Abri a proxima agora em duas semanas. Deixar suas garafas na mesma temperatura, assim como voce fez na fermentaçāo primaria. Coloca depois uma garafa para o test na geladeira e resfriar ate 6 graus. Agora é hora para experimenta e daqui a pouco melhor...

Bom dia Tiago, Não tem risco de explode, para produzir gaz na levedura falta de açucar. Se aumentar o volume um pouco o plastico está flexivel. Nunca tive problemas, faço sempre assim, se faço, desse jeito. Deixar no frasco reagentes, vidro de conserva ou outro vidro e fechar bem não é uma...

Boa tarde colegas, minha forma para colhê a levedura. Uma sacola e uma colher primeiramente precisa de uma sanitarisação. Eu faço isso com uma solução da Pac 200 na hora quando for engarafar e uso a solução tambem para outro equipamento. Com luvas de procedimento na mão, tiro com essa colher...

Obrigado gente. Todo link ajuda, os cervejeiros a encontrar os ingredientes e deixar aberto mais opcões para fazer varios tipos de cerveja. Abraço

Oi Galera....falta mais lojas que vende various tipo de malte... Onde vc compra sua malte com qualidade?

Existem mais opcoes para fazer uma limpesa depois da fermentação primaria. Deixar a borra no fermentador e faz trasfegar para um outro balde. Neste momento é bom para colher a levedura do fundo. Em outro caso faz o priming e engaraffar direto, ou seja açucar na garafa ou num balde onde fica a...

Depois da primeira semana no fim da fermentacao eu jogo os pellets do lupulo direto no balde do fermentador. Porque depois da fermentacao? Claro que vai sair com o CO2 ,o aroma do lupulo sai tambem. Depois mais uma semana pode descançar no outro balde onde vc coloca o açucar dissolvido para...

Ola Pedro, depois muitas brassagens eu deixei a curiosidade e faz a primeira medido depois uma semana. Nao borbulhar significa nao a fermentacao termina. Eu faco a mesma forma que @jalexandre, se 3 dias nao muda o FG a cerveja fica pronta. Um dica...depois uma semana tirar a cerveja do...

Ola Coltro, Wyeast 3068 é uma levedura de Weihenstefan é um bavarian original Hefeweizen. Se nao encontra... White Labs WLP 300, 351, 380... Boa sorte e abraco