Search results

Quando chegar manda fotos pra gente. Ontem vi pelo facebook que a Johnas Beer despachou mais uma panela pra um cliente em Brasília.

Show Tiago!!! Obrigado pela resposta. À propósito, a parte branca é espuma

Show. Vou tentar adicionar mais no próximo. É que eu li no próprio site Sui Generis uma atualização onde ele recomenda diminuir a quantidade de malte (http://suigenerisbrewing.blogspot.com.br/2016/03/belgian-candi-sugar-part-iii.html?m=1). Agora uma duvida cruel que eu tenho: tem mesmo...

Que legal. Quanto DME vc usa?

Boa noite pessoal. Fiz o candi sugar pelo processo do site Sui Generis. Deu um baita trabalho até acertar o ponto. Segui um passo a passo que pra mim deu certo. Usei água destilada. Tanto pra diluir a soda cáustica P.A. (1 colherinha de café pra 20ml de água), quanto para diluir o açúcar. Usei...

Guilherme, sua nano já chegou?

Ainda é um protótipo Sidney. O furo atrás era o poço térmico. Foi mudado para baixo assim como a válvula de entrada da bomba. Essa saída de 3/4" no futuro será eliminada, assim que eu construir o meu chiller de contra fluxo. A estrutura foi um amigo que construiu com umas cantoneiras de ferro...

Mais uma gambiarra a caminho. O teste será essa semana:

Mano, entre 67 e 75 é muita variação. Acredito até que 75 vc possa ter desnaturado as enzimas da conversão de amido para açúcar. Como foi a primeira, tem sim sempre o que melhorar. Sugiro que leia os posts fixos do fórum. Seguem alguns links abaixo: Tópicos importantes HTB BR Se você é um...

Tem razão. Mas pode usar no starter também

O pessoal usa casca de arroz pra melhorar a filtragem. Se o malte for moído fino, a casca do mesmo não vai formar um bom filtro, diminui a passagem do líquido, como se fosse uma peneira muito fina. Quando adiciona a casca de arroz, seria como se aumentasse a malha da peneira. Quanto à extração...

Eu deixaria um restinho do mosto (que virou cerveja nessa altura) junto com a lama no fundo do starter.

Na verdade, existe uma pesquisa científica a respeito da aeração com azeite de oliva: http://www.brewcrazy.com/hull-olive-oil-thesis.pdf Porém, o azeite de oliva acrescenta somente os ácidos graxos, faltando ainda os esteróis. Uma outra experiência que já foi feita é acrescentar uma pequena...

A chugger no caso dele entortou o filtro superior do cesto interno, devido à dificuldade que os grãos exerciam à passagem da água. Ou seja, a bomba forte também pode ser um problema se seu filtro for muito fino e entupir. No seu caso, só com água, flui bem? Se sim, tente colocar casca de arroz...

Uma tentativa, talvez, que possa ajudar um pouquinho, antes de trocar a bomba, seria colocar um monte de casca de arroz no meio dos grãos. Um amigo estava enfrentando problemas com uma single vessel e resolveu assim. Não era problema de falta de bomba, pq a chugger dele estourou a tela superior...

Nunca fiz também em duas etapas. Mas na teoria é isso mesmo. Decanta, descarta o sobrenadante, joga mais mosto e reinicia

Não tem como fazer direto um starter de 2L? É mais fácil e menos arriscado. Eu uso essa calculadora. http://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/

Show de bola Felipe. A minha manta o correio mandou pra floripa e depois palhoça. Kkkk. Só agora que está aqui em Curitiba. Devo estar recebendo essa semana. Valeu

Tente jogar um software qualquer da biblioteca. Vai? Se sim, o erro pode estar no software Ardir. Já tentou compilar antes de enviar? Aparece esse erro ou só quando envia? Está selecionando o Arduino correto em boards?

Galera, a saída do relê é contato seco. Vc liga a tensão que quiser na saída do relê, limitado à corrente do contato, claro. Normalmente o relê menorzinho é de 10A, mais que suficiente para a maioria das bombas. Vejam a imagem abaixo com a ligação de um relê em 12V. Pinos 1 e 2 são ligados ao...