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  1. W

    Adicionar amargor durante a fermentação/maturação

    Obrigado tomazela!! Enviado do meu iPad usando o Tapatalk
  2. W

    Adicionar amargor durante a fermentação/maturação

    Ela está em 1020 e acho que não vai baixar mais... Fiz uma medição no domingo é uma hoje é baixou pouquíssimo. Vou aguardar mais. Ela está com 9 dias fermentando (seis dias a 18C e de lá pra cá a 22). Eu pretendo fazer dry hopping e minha ideia seria adicionar o tal chá nesta etapa de forma que...
  3. W

    Adicionar amargor durante a fermentação/maturação

    Prezados, estou com uma IPA em processo de fermentação e durante a medição de densidade, notei que a mesma está com muito menos amargor do que o esperado (provavelmente pelo lúpulo que aparentava estar "velho" quando da adição no dia da mostura). Já li aqui dicas de chá de malte para escurecer...
  4. W

    Red IPA

    Blz Tiago, obrigado!!! Enviado do meu iPad usando o Tapatalk
  5. W

    Red IPA

    Obrigado galera. Acabei montando a receita com outros maltes, e estava saindo para comprar os ingredientes e resolvi acessar o fórum.... Rsrsrs... De volta pro Beersmith.... O problema é que não acho informações do perfil deste malte para inserir no Beersmith.... Enviado do meu iPad usando o...
  6. W

    Red IPA

    Blz Adrianofms!!! Estou com dificuldades para achar informações dele para inserir no Beersmith . Na página da Bestmalz as informações são sofríveis.... Enviado do meu iPad usando o Tapatalk
  7. W

    Stout Chocolate

    Recomendaria adicionar os maltês torrados ao final da mostura e utilizar chocolate na maturação.... Enviado do meu iPad usando o Tapatalk
  8. W

    Red IPA

    Boa tarde cervejeiros. Estou pensando em brassar uma Red IPA utilizando somente o Red X. Alguém já fez isso? Em caso afirmativo, quais suas impressões? Agradeço qualquer contribuição. Enviado do meu iPad usando o Tapatalk
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