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Agora que passei para a fermentação secundária, o fermento voltou a trabalhar. O airlock está soltando uma bolha a cada cinco segundos. Estou trabalhando com 10°C.

Foi só um sache mesmo.

Fiz o teste do iodo, deu satisfatório. Dá pra atenuar mais ?

Com densímetro.

Pessoal, me dá uma ajuda aí.Comprei um desses kits pronto para 20 litros. A receita vai 4kg de pilsen e 1kg de caramalt. Era esperado uma OG de 1054 mas só consegui 1045. A mosturação foi feita a 68°C durante 60 minutos. Minha fermentação não teve muita atividade no airlock, usei o fermento...

Fiz uma leva de IPA que também não borbulhou. Porém era possível perceber que havia pressão no balde porque o liquido do airlock estava desnivelado. A fermentação ocorreu normal. Usei um balde da jaguar, parece que não veda muito bem. Porém qualquer aperto no balde fazia o líquido do airlock...