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o que eu sei sobre agua para RIS é o seguinte: -Nossa água de modo geral é muito mole -Cervejas escuras precisam de uma água mais dura, para evitar baixar muito o PH devido aos grãos torrados -O bicarbonato vem justamente para elevar o PH da mostura, enquanto sulfato e cloreto de cálcio abaixam...

Aqui seguem uns links que podem esclarecer um pouco. Eu considero a baixa eficiencia resultado de pouca agua de lavagem, visto que na brassagem voce deve manter a relaçao de agua/graos de uma cerveja normal (entre 2.4 e 3.0)...

Algumas dicas: Em cervejas de alta OG, a conversão fica um pouco prejudicada, portanto utilize uma eficiência menor do que o normal. Outra coisa. Voce já vai ter um monte de maltes para deixar a sua cerveja encorpada, portanto acredito que uma parada mais baixa seja benéfica para ajudar na...

Senhores. Tenho uma Unidade da taça Struise 500ml. Segue link do OLX http://sc.olx.com.br/norte-de-santa-catarina/hobbies-e-colecoes/copo-taca-cerveja-struise-500ml-75744556