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Fala Galera!! No dia 05/11 fiz uma Red Ale com OG em 1.065, nessa batelada específica quis fazer um teste de propagação de levedura liofilizada. Bom, com os dados em mãos fui no Brewersfriend fazer os cálculos para o starter. Para a OG citada e 1 pacote de US05 o resultado foi: 1.5 litros de...

jalexandre, algumas dúvidas: 1 - Esses 10 dias a -2ºC são antes ou depois da clarificação com gelatina? 2 - Uso poço termométrico, esses -2ºC são a temperatura do mosto, certo? E essa temperatura de -2ºC não congelaria o mosto? 3 - O priming a 20ºC é uma temperatura ideal? Minha dúvida é se...

Salve Galera!! Vamô colocar um blues no top 5? Three Oclock Blues - BB King e Eric Clapton

Ola!! Tenho interesse no spray ball. No aguardo.

Boa tarde Fernando!! Cara, também tenho alguns planos (futuros) sobre a forma cigana. Poderia dar algumas dicas sobre esse sistema e dicas de cervejarias (da sua região e nacionais) que adotam tal prática, custos? Outra dúvida é dessa forma precisamos ter o rótulo da cerveja registrado certo...

Olá thadeupenna!! Gostaria de saber se adquiriu o filtro acima citado e se sim, se ficou satisfeito com os resultados, principalmente a questão do cloro. Estou pensando em investir num filtro similar. Obrigado!!

Fala ae Galera!! Fiz no dia 07/04/2016 um dry hopping em uma APA na fase de maturação com temperatura entre 22 e 23 graus. Outro detalhe eh que nao faço trasfega para outro balde. O próximo passo eh esperar 3 dias e no dia 10/04 vou iniciar o cold crash para 3 graus. Como minha geladeira eh...

muito obrigado pelas dicas!!

Boa tarde Pessoal!! Vou partir para levas de 30 litros e gostaria de saber se a minha receita abaixo está condizente com o estilo (APA). .Maltes - 6.00 Kg Pilsen (80.0%) - 1.00 Kg Munich (13.0%) - 0.50 Kg Cara Ruby (Carared) (7.0%) Total 7.50 Kg .Lúpulo(s) - Amargor = Chinook (12.0% A.A) ...