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Que bom, eu considero a melhor técnica, usei 5 g\l na minha pilsen e ficou show de bola, meus 60 litros já são pouco eheheheh.....abraço:mug:

será que daria pra usar um pouco de trigo sem maltear ? Aqui a galera esta colhendo o trigo e to pensando em usar um pouco fresquinho recém colhido, que vcs acham?

eu depois de pesquisar muito sobre este assunto, quando comecei a fazer minha ceva, sigo minha metodologia, na minha opinião ver o volume e ou medir e colocar o açúcar todo e misturar na ceva me deixava com o pé atraz, então fazo o seguinte: se quero 5 gramas por litro e imagino que tenho 30...

Meus deus ta muito cara essa panela de 68 lts, eu pago 140 reais em uma de 65 lts, da uma pesquisada melhor...

pois é já tive vendo esse site, recebi hoje o orçamento da mecbier 100 ou 200 lts, com fermentador e resfriador de tanques, 58 mil reais, pra expandir só colocar mais fermentadores, com cozinha tribloco, moinho, bomba completa, agora tem mais os pasteurizadores, filtros de diatomácea, maquina de...

pois é, mas eu estou querendo um fornecedor que monte a fabrica para mim, quero uma fabrica completa com brasagens de uns 400 lts por vez, e uns 2 fermentadores de 200 lts, vou construir um barracão no começo do ano pra abrigar a bixinha.....abraço

Olá colegas cervejeiros, bom depois de muito tempo fazendo ceva na panela e não vencendo mais a produção, estou partindo para lago profissional, algo que possa ser certificado e registrado, estou de olho nesse aqui do 200 lts por brasagem: http://www.mecbier.com.br/mechobby.php No equipamento...

Opa, obrigado guenther, vamos ver se essa bombinha aguenta fazer algumas levas, eheheheh....abraço

galera estou com uma duvida aqui, comprei esta bomba: http://www.polipartes.com.br/Eletrobomba-220V-Lavadora-Emicol-322009/p alguém sabe qual é a entrada e qual é a saída de agua? se alguém puder me ajudar agradeço.

Não sei pra que etapa vcs estão falando, mas eu faço assim: peguei a balança da minha patroa que pesa até 150 kg, pesei minhas panelas fazias e anotei o peso de todas, então para colocar 18,5 litros coloco agua até 18,5 kg descontando o peso da panela fazia, simples assim pois 1ML de agua pesa...

recebi ele segunda feira passada, fiz o pedido dia 28 de setembro, demorou um pouco mas chegou certinho, o meu é o de 60 lts.

Gente e se colocar um chiller de inox da maior metragem possível dentro de uma panela de alumínio de 35 lts e encher ela de agua e congelar ela em um freezer fazendo que a serpentina fique envolta em um 'iceberg' então então circular o mosto ali dentro, to com essa ideia faz tempo, estou para...

Opa passo sim. http://www.biofree.ind.br/equipamentos/fermentador-60graus.pdf, esse são os fermentadores. Tiago Fritz <[email protected], este é o email do vendedor que me vendeu, só tenha paciência que ele as vezes demora para responder, o produto é bom e muito bem acabado se quiser te mando...

eu trabalho assim, furei a tampa do fermentador e coloco o sensor do tic17 direto dentro da cerveja, comprei um conector rápido para mangueiras de ar de 8mm e furei com broca 8mm e fixei ele na tampa do fermentador e passo o fio do sensor por dentro dele, um dia antes da brasagem colo ele com...

se interessar a alguém tenho um contato que vende fermentadores cônicos para cerveja...paguei 285 R$ em um de 60 lts com fundo a 60 graus e já com as 2 válvulas.