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completamente certo, eu uso somente por economia mesmo e para não ter que ficar esfolando a barriga na panela da brasagem toda hora, pois com esse frio de renguia cusco tem que ficar de olho na tem, eu so sistemático se eu quero 65 eu faço de tudo pra manter nessa temperatura.

Pois é, eu concordo plenamente com vc guenter, mas porém aqui onde eu moro hoje por exemplo a temperatura ambiente tá 5 graus e amanheceu 1 grau, então um isolamento térmico em minhas panelas se tornou útil pela perda de calor pro ambiente e principalmente na economia de gás, pois com o...

Digita no Google" BREJA DO BREDA: cerveja no barril Leia toda a matéria, primeira,segunda parte, etc. Nosso bom amigo breda fez um ótimo guia. Vai da pra vc ter uma boa idéia de tudo.

Só ir no site da castle malting e baixar o catalogo em português: http://www.castlemalting.com/CastleMaltingBrochures.asp?Language=Portuguese como é aberto ao publico não tem problema postar aqui, além de ser um guia muito bom sobre os maltes no final tem ótimas receitas, com os maltes deles é...

sem fechar os olhos_ blonde ale- a mais indicada para iniciantes, fácil de fazer, barata e a levedura ale US-05, só ler o guia BJCP. vai nessa e seja feliz e deixe seus amigos felizes....abraço

eu furei a tampa, e largo o sensor dentro do liquido, para aqueles que acham que isso estraga o sensor ai vai, só comprar espaguetes termo retrátil e colocar o fio do sensor dentro e deixar a pontinha do sensor de fora, e depois aquecer com secador de cabelo toda a extensão do espaguete, este...

amigo olha só, se vc não colocar air look, a coisa vai fica tensa, se deixar a tampa semi aberta ou algo do gênero, se sai co2 também vai entrar ar, eu quando comecei a fazer cerveja artesanal comecei com uma bombona de 50l que tem a tampa igual a sua, acredito que sua melhor opção é ir em uma...

único contra que eu vejo é que os de choop são um pouco mais ruins de sanitizar pois os post mix tem uma tempa grande, mas nada que uma chave de barril e capricho não resolvam, pois os de choop necessitam de uma chave para serem abertos, se o preço for bom vai fundo amigo....

eu coloco em uma bolsa de rafia e coloco uma pedra dentro pra fica pesado e faso uns furos do tamanho de um dedo e levo no sitio e jogo dentro do açude, uns 2 dias depois é só ir pescar onde esta o saco, as carpas adoram.....

Ok, parece boa mesmo, o bom que Já vem com o cilindro.

O beersmith tem uma ferramenta de diluição ótima, já precisei usar deu na mosca, se vc terminou a ceva as 3 da manhã, eu adicionaria água, pois o ibu vai estar um pouco fora do planejado, se não faz muito tempo desde a inoculação, o fermento tá na fase de respiração aeróbica, eu adicionaria água...

Minhas brassagens são todas de 90min também, faço um teste nos 40min, outro nos 70min e um nos 90min, só pra conferir o andamento da brassagem, agora vejo muita gente fazendo rampa de parada protéica por volta dos 50 min, eu só uso essa rampa quando uso aveia caso contrario vou direto pra 65 ou...

quanto pagastes na tsi....estive vendo as memo, mas estão meio carinhas....

É gelatina é bom, nas minhas ale sempre uso e continuarei usando, mas essa Lager que é a que mais fazo não usarei mais por não notar diferença, só no priming que com a gelatina demorou 18 dias pra fica boa, mas cada um com sua técnica, fóruns são justamente pra isso, pra trocar idéias e...

Vo te que discordar de você guenter, nas minhas pilsem sempre deixo 10 dias a 5 graus e 2 dias a 0 e consigo o mesmo efeito, nas minhas ale sim percebo que a eficiência da gelatina é maior.

Não percebi diferença entre usar gelatina e não usar, isso nesta pilsem que fiz, já é a 4 fez que repito a receita e só nesta usei gelatina e não percebi diferença.

Consul cr34d profundidade= 52 cm largura=52 cm altura= 88 cm

Gente na opinião de vcs: mec hobby 100/200 ou um equipamento da mybeer de 100 litros, pensando em microcervejaria, uns 400 litros por mês, qual equipamento vcs escolheriam?

olha ai a minha Golden ale, fico show....sem gelatina

Ok que bom, mas não é açúcar que evapora é a água, por isso que dá carbonataçao acima do esperado, faz o teste na próxima. Mas cada um com sua técnica kkkkkkkkkk, eu vou passar para carbonataçao forçada logo logo abraço