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Olá Cervejeiros. 1ª Brassagem completa, mesmo debaixo de erros, mas achei o resultado muito satisfatório! Antes de tudo, desculpem pelo tamanho do post, mas acho que explicação nunca é demais :rockin: Vamos lá, vou postar fotos e fazer alguns comentários sobre como tudo ocorreu. Duas semanas...

Sim Persevalli. Após a brassagem deixo a sala aberta para secar, e também limpo as paredes, chão além de borrifar água sanitária para evitar bactérias mais grosseiras. Obrigado! Enviado de meu Lenovo A6020l36 usando Tapatalk

Obrigado Tomazela 👍 Enviado de meu Lenovo A6020l36 usando Tapatalk

Olá galera! Antes do assunto, gostaria de informar que a minha 1ª brassagem está ocorrendo, nesse momento tenho algumas garrafas de uma APA feita na cara e na coragem carbonatando, mas isso será mostrado logo logo :mug: Falando sobre o assunto: Entrei na parte de Sanitização aqui do fórum e...

Apenas falando ainda sobre a ideia inicial, mas não dizendo que é uma forma "correta" de se fazer (estamos no faça você mesmo kkkk) Você poderia tem apenas uma fonte 5VCC, uma válvula de inox para hidráulica que penso ser bem cara é ao invés do sensor eletrônico, ter duas hastes em inox...

Rapaz, logo logo vamos enviar um orçamento pra você então kkkkk Estou auxiliando um amigo a fazer uma injeção eletrônica programável. Gambiarra nada, isso ai é aproveitar os recursos kkkkkk

KKKKKKK Tudo gasta, não adianta. Mas se você conseguir uma isolação boa o consumo de energia cai muito. Mas eu não sabia que a eficiência das Peltier era baixa assim. Não sei se você já terminou o case do grow, mas lembra de colocar deixar uma camada de ar separada do isopor e se conseguir...

Exato Gu, com compressor, fiz alguns testes aqui e consegui abaixar a temperatura perto de 0 com isolação térmica fraca em um cubo de 40x40x40 que fiz. A jogada desse controle é exatamente melhorar a isolação. Mas o compressor que utilizei é um bem velhinho retirado de um bebedouro e já está...

Beleza Gu? Esses armários devem representar um meio de controle da temperatura dos fermentadores. Assim que colocar em prática vou postar o projeto e como ficou o resultado, mas eu penso nele comportando até uns 4 fermentadores por vez. O por que de eu ter dividido é exatamente o controle de...

Projeto maneiro! Ótimo espaço também, estou fazendo o meu com apenas 9m². Parabéns! Um secador ai cai bem e não sei se existe essa possibilidade, mas eu me preocupei em colocar o stand de mosturação e fervura fora do caminho do vento direto e deixá lo embaixo da unica janela disponível no meu...

Nem reparei nisso, vou atualizar! Vlw Filipe!

Você pode usar TRILHO DIN 35mm perfurado! Abraço!

Modonho, não sei se é válido para você, mas procure em algum Ferro Velho na região de Gravataí. O Centro industrial da GM deve mandar máquinas desatualizadas e as vezes você pode fazer um bom negócio. Você também pode procurar um equivalente em material PVC ou semelhante, como não fica na mão de...

Olá galera! Como tenho um espaço sobrando em casa, decidi colocar os equipamentos lá e usar o puxadinho como "Laboratório". Eu gostaria de saber se existe algum problema na disposição dos equips. No caso não desenhei as tomadas e a maioria das tubulações, nas imagens vemos que existe apenas uma...

DBOSS, obrigado pela receita e pelas dicas, vou fazer a equalização para 15 ~18 envasados. Ótimo resultado aparente o seu. Vou estudar os ingredientes dessa sua receita e vou dar um destaque ao que se refere do sabor da Heineken. Usando o resultado da sua pretendo apenas deixar ela com o SRM...

Obrigado Will, vou tentar envasar 15 ~18 já considerando retiradas para densímetro e tiradas pra saborear o processo, sendo a 1ª brassagem, acho válido acompanhar mais de perto as etapas! Novamente agradeço!

WillSzak Maravilha cara! Isso que pretendo, fazer ajustes como você fez, muito obrigado! Você tem o volume de água definido? Qual sua opinião a respeito de utilizar 2 maltes apenas substituindo/diminuindo a porcentagem do CaraGold, pois parece que ele vai contribuir com densidade na Cerveja e eu...

Exatamente contrrâneo Persevalli(Com entonação Italiana aqui) são essas dicas que eu estou a procura. Essa foi uma receita base encontrada na net por pesquisas e decidi usar como ponto de partida! Obrigado pelo link e dicas, até a brassagem pretendo ajustar a receita chegando em um ponto simples...

Olá galera. Vou fazer a primeira brassagem dentro de alguns dias. Tomei precaução no controle de temperatura para fermentação/maturação vendo que isso influi totalmente. Agora vem a minha dúvida que sei ser a de muitos iniciantes: Receita. Escolhi uma Cream Ale(Pelo menos é o que o site diz...

Olá Mateus bem vindo. Também sou novo mas não custa deixar a dica: Procure um pouco pelos equipamentos separados, pode sair muito mais barato. Em relação aos insumos, de uma sapeada aqui, todas informações são valiosas! Procure nas ultimas páginas da sessão de iniciantes pois é muito útil para...