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Sim, se o ssr estiver queimado, a temperatura subiria sem parar, mesmo o pid desligando. Agora mesmo se o led estiver ligando e desligando conforme controle do pid, a corrente da resistência permaneceria ligada. Ou seja, neste caso, não basta ver o led do ssr. Tem que medir se tem corrente...

Já conferiu se o ssr não está queimado? Isso manteria a corrente passando direto para a resistência, mesmo se o pid "desligar" ssr. Confere aí com uma chave teste na saída do ssr.

Eu uso 0,5 de inox com compressor de nebulizador. Toca de boa.

Eu quase fui nessas 3way mas fiquei com medo de não conseguir regular a vazão de saída. Você consegue fazer isso ou só dá para direcionar de um lado para o outro?

Fabrício, Vamos lá. Na entrada da cada bomba eu tenho um sensor de temperatura, ligado em seu respectivo pid. Achei melhor do que medir na panela, perto da resistência. Mais preciso. A primeira bomba é da lavagem. O ssr dela queimou e não troquei. Também está sem dimmer na lavagem. Então só...

Ah. Vc controla com pid/ssr sem dimmer? Não reduz a potência de nenhuma resistência, nem na fervura? Na fervura tenho só dimmer, sem pid/ssr. Entendo ser melhor. O controlador, na prática, fica ligando e desligando, como se fosse uma contatora (mais silenciosa e resistente).

O fundo falso era acima da torneira. Mas isso me dificultava fazer levas pequenas, tipo 20 litros. Ficava muito líquido em baixo e muito espesso acima. Aí eu coloquei parafusos de inox mais curtos (pés do fundo falso), furei e coloquei o pescador no meio com um espigão cortado. Deu muito certo e...

Edgard, Seu setup é parecido com o meu. Tenho 2 panelas nr.50 e 1 nr.55, 2 bombas e resistências nas 3. Optei por resistências de sobrepor para facilitar limpeza e Whirlpool. 1 - vedação das válvulas com oring/arruela. 2 - não fixei as resistências. As 3 são de sobrepor. 3 - uso tudo de 1/2 e...

@cpancote, Eu não uso controlador no meu keezer pq ele tem a função de refrigerador, que funciona muito bem. Abs

Fala @Rapozeiro, Desculpe a demora aí. Não tenho o PM menor e não analisei para ver se cabe pq meu projeto sempre foi 4 pm grandes + CO2. Medi para vc fazer seus calculos aí.

O meu fiz com cumaru, 5,5 cm de espessura. Essa medida foi reduzida no aparelhamento. Essa madeira é resistente à umidade e é bem densa (e cara.rs). Fiz um rebaixo na parte de cima para encaixar a tampa. E por dentro fiz um "rodapé", que seria para vedar melhor e travar a estrutura (não colei...

Show!

Pra baixo. Depois que colocar o EVA, pretendo fazer um suporte para a ventoinha ficar mais no alto, soprando pra baixo. Já vi colocarem tubo de pvc, mas pelo que percebi, é desnecessário, pelo menos para este modelo que usei. É muito potente.

Eu coloquei uma ventoinha bem forte (110v). Comprei 2 mas só liguei 1. Esse modelo só precisa de 1 mesmo. Come ela ligada a temperatura fica uniforme. Mas o barulho é perceptível, pelo menos por enquanto, por ela estar solta. É um barulho tipo o do freezer quando liga. Talvez as ventoinhas de...

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Velho, mete um pedaço de mangueira nesta rolha, com a sobra para baixo, para engatar na garrafa. Acredito que fixe e aguente a pressão, como fiz no meu. Dá yma olhada aí pra cima. Com isso vc pára de ter q segurar.

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