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Olá amigo! Também faço a limpeza do fermentador com detergente alcalino como Kunzel relatou. Utilizo 10 litros da solução e deixo circulando com bomba e sprayball por 15 minutos, solta tudo. Nunca esfregue a parte interna com esponjas, pois elas retiram a camada de passivação que protege o inox...

Fala Xará! No meu antigo setup eu tinha um fermentador cônico que mandei fabricar na metal traço sob medida para um frigobar. Meu fermentador tinha 32l totais. Funcionava perfeitamente! Só troquei pois aumentei a produção e precisei de um fermentador maior. Veja o link abaixo e foto de como...

Olá Paulo! Esse fermentador foi feito pela metal traço de Canoas/RS. https://www.mtcaldeiraria.com.br/produtos O projeto eu desenhei em papel, mas infelizmente não tenho mais o projeto pois troquei meus equipamentos para levas maiores de 60L. Talvez eles tenham o projeto. A única...

Buenas pessoal, antigamente eu tinha esse fermentador cônico que mandei fazer para utilizar com um frigobar Consul 120l. A capacidade desse fermentador era de 32L total. Porém tive que dobrar o refrigerador. Também tinha que usar Sterilock ou blowoff, pois o airlock normal não cabia no espaço...

Opa Maumau69, o compressor desse fermentador é muito barulhento? Faz mais barulho do que o frigobar?

É gigante, essa é mais uma questão para se pensar. Na minha primeira brassagem com a BM20L segui a receita da BM de uma weiss e não fiz sparge, acabei com apenas 12-13 litros finais engarrafados. Bom Luiz, se você se contenta com apenas 10L e não pensa em aumenta-la, vai na BM10L. Mas se você...

Opa Luiz, não vejo vantagem na BM de 10l. O trabalho vai ser o mesmo de 20 ou 50. A de 20L não é tão grande assim, guardo em um armário maior na minha cozinha, e também moro em um apartamento pequeno. Quando comprei ela adquiri o cesto menor para fazer 10l. Fiz apenas uma vez 10L, pois como o...

Prezados, fico muito feliz e agradeço muito o conhecimento que adquiri de todos por aqui. Eu comprei minha BM 20l mês passado. Já fiz 3 brassagens, primeira weiss, segunda IPA, terceira weiss. Bom, na última weiss tive um rendimento melhor. Iniciei com 25l com 4,8kg de malte. Fiz esparge com 5l...