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você considerou comprar o livro ? é um excelente livro e vale o preço, e acho que seria contra as regras do fórum compartilhar links para baixar o livro de forma ilegal. abraços.

medi aqui, eu tinha descolado a sonda do balde pq ele não registrava o aumento da temperatura, tava em 18º a temp do freezer e 20º a da cerveja, colei o sensor de novo no balde e ele ta mostrando 18º rs. vou desencanar e deixar assim msm, na proxima ja vai ter poço termométrico e resolve isso...

é um sensor ntc que tem uma ponta metálica, eu tirei uma amostra da cerveja pela torneira e no termômetro deu 22º vou medir agora de novo e ver quanto da dando pra ter certeza

pessoal finalmente fiz minha primeira brassagem e deu tudo certo mas estou tendo um problema com o controle da temperatura da fermentação, estou fermentando em um freezer vertical desses domésticos mesmo com um termostato chinês. O problema e que como não tenho poço termométrico prendi a sonda...

bom vamos lá, também sou iniciante mas posso dar umas dicas. primeiro compre um densímetro ou um refratómetro para saber a densidade, que ajudaria muito a saber como foi a sua mostura. sobre o teste do iodo, quando você jogava o iodo na amostra do mosto tinha casca de grão nessa amostra ? pois...

tem o fato também que se você seguir o plano de ir para 60l mensais você terá um problema serio de espaço pois 60l da quase 120 garrafas(isso se você for engarrafar em 550ml) e se espaço é pouco a ponto de colocar o frigobar no quarto, você teria espaço para guardar essas garrafas ?

Bom, primeiramente seja bem vindo. Não sou muito experiente também mas posso responder algumas das suas duvidas, vamos lá: sobre a recirculação: nos métodos de 3 panelas a recirculação é usada para dar uma clarificada no mosto pois o farelo do grão fica retido na casca do malte que fica...

olá pessoal, estou chegando no dia da minha primeira brassagem e até agora não achei o balde alimentício procurei em todo canto e qualquer compra pela internet não demora menos que 1 mês para chegar aqui na minha cidade gostaria de sugestões para alternativa á esse balde, sei que tem o galão de...

ha para maturação acho que não tem problema além do mais você mora em um lugar frio a temperatura fica mais ok. aqui em manaus na sombra faz 35 graus então é impossível usar isopor. espero que fique uma ótima cerveja, forte abraço.

cara a fermentação gera energia e portanto gera calor então a temperatura no seu fermentador vai ser mais alta do que no ambiente do isopor é comum ter uma diferença de até 10 graus de temperatura entre o ambiente e a no interior do balde por isso se usa poço termométrico nos baldes fermentadores.

opa galera brigadão, achei os maltes cadastrados no beersmith e só passei para o beer friend e deu direitinho.

olá pessoal me chamo Juan e esse é meu primeiro post. bom comprei um kit de insumos para minha primeira brassagem e to tentando montar a receita no beer friend mas não consigo achar os grãos pela lista do programa, então se alguém pudesse me falar a equivalência deles no programa seria ótimo...