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Amigos, tenho uma geladeira velha, antiga mesmo, lá de 1990 por aí... Não tenho termostato nem nada nela, ta originalzinha. Ela chega a 5 graus, quando regulada no máximo dela. Eu utilizo garrafas PET de gelo, umas duas ou três, e consigo chegar a 0º tranquilo dentro. Quando necessário vou...

Ah, e também a quantidade de lúpulo que julgariam boa para um aroma marcante.

Buenas pessoal... Vi vocês falando sobre dry-hop na Weiss. Vou brassar uma Weiss amanhã, e quero fazer dry-hop pra deixá-la com aroma diferenciado. Não me importo com seguir estilos ou este tipo de coisa, quero fazer minha ceva do meu jeito. Vocês tem alguma dica de lúpulo aromático pra dar...

Show cara, obrigado pelo suporte! Vou providenciar uma geladeira usada e um controlador de temperatura pra fermentar melhor. Vou deixar pelos 7 dias assim mesmo. Obrigado!

Buenas cervejeiros! Sou bem novo aqui, e no mundo da cerveja artesanal. A pouco tempo, coisa de 1 mês, comprei meu kit básico pra produção em casa: 1 panela, 2 baldes, chiller etc... Kit com fundo falso. Enfim, minha primeira brassegem foi no dia 02/11 de uma Weiss. Alguns percalços mas deu pra...