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  1. M

    Cacau em pó na Russian Imperial Stout

    Valeu Guenter, vou ver se encontro esse em pó por aqui, ou algum semelhante na qualidade. Abraço
  2. M

    Cacau em pó na Russian Imperial Stout

    Ok, considerando que eu vá usar o nibs de cacau ao invés do pó. Por quanto tempo você deixou os nibs? E tem algum problema em jogar direto no balde de maturação ou preciso de um hop bag?
  3. M

    Cacau em pó na Russian Imperial Stout

    E utilizou na maturação? Qual quantidade você usou?
  4. M

    Parada proteica na Imperial Stout

    Pessoal Estou para fazer minha primeira Imperial Stout que leva aveia em flocos na receita e tenho algumas dúvidas aqui: - Em que momento eu adiciono a aveia? Junto com os maltes? - Sobre a parada proteica, nunca fiz ela e queria saber se voces aconselham fazer nessa receita e como...
  5. M

    Cacau em pó na Russian Imperial Stout

    Bom dia. Vou fazer uma Russian Imperial Stout e quero adicionar cacau em pó na receita. Em que momento do processo devo fazer a adição? Seria na fervura? E qual a quantidade recomendada. Vou fazer somente 10 litros de cerveja.
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