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Pois é! Nós utilizamos o ebulidor de 3000 w apenas para auxiliar e acelerar o processo de fervura. Mas utilizamos um fogareiro bem potente (estilo jackwal gb-13) que sozinho já leva à fervura tranquilo, então quando atingimos o objetivo nós tiramos fora o ebulidor...

Fala, Luciano, blz? Cara, meus amigos e eu usamos esse ebulidor de 3000w nas nossas levas de 90 litros e ajuda muito! Reduzimos absurdamente o tempo de chegada da água na temperatura de mostura e de início de fervura do mosto! Vai fundo que vale muito a pena! Abraço!

Olá, gorajr, tudo bem? Te mandei uma msg em private mas se estiver tudo em perfeito estado de funcionamento, gostaria de ficar com uma delas. Aguardo seu retorno para fecharmos negócio. Agradeço desde já. Um abraço, Chico Mello

Amigos, Comprei um whirlpool paddle como o da imagem anexada (http://www.norcalbrewingsolutions.com/store/Brewing_Paddle_Ultimate_Whirlpool_Paddle.html) e uma das características descritas seria a possibilidade de aerar o mosto com ele. Fiz uma pergunta para a loja perguntando se eles...

Fala, Felipe, blz? Eu comprei mês passado um cilindro de co2 de alumínio de 2,5 kg na EGSA. Fui muito bem atendido por uma vendedora chamada Lucineia. Inicialmente ela me passou um orçamento de R$ 420,33 mais a opção de frete pra me entregar aqui no Rio que eu escolhesse (sedex: R$ 67,65 ou...

Muito obrigado pelo retorno, Fagner e Cleber! Meus posts estão com cerveja mas assim que liberá-los vou retirar os conectores pin lock que tenho e ver se consigo encaixá-los no lugar dos conectores do post-mix ball lock. Assim que fizer isso eu entro em contato com vcs! Um abraço!

Bom dia, amigos, tudo bem? Diferentemente da maioria das pessoas que vejo trocar os pinos de inox conectores (body connect) dos post-mix de pin-lock para ball-lock, a minha preferência é pelo pin-lock. Estou à procura de body connect pin-lock para substituir nos post-mix ball-lock que tenho mas...

Caraca, Jorge, muito legal! Quero fazer exatamente isso. Por algum motivo não acompanhei mais o tópico e perdi essa tua postagem... Já estou com este mesmo frigobar e esperando a torre e torneiras chegarem. Se possível, me tira uma dúvida: como você retirou a estrutura interna da porta? Tem...

Então, amigos, a fermentação ficou realmente muito lenta e hoje, seis dias depois, só baixou de 13 pra 10,5 brix. Péssima atenuação como o previsto. Minha dúvida agora é se vale a pena ainda tentar salvar de alguma forma essa cerva. Resolveria alguma coisa eu comprar mais fermento, fazer um...

Valeu pelas respostas, André e Gabriel. Nunca tinha usado fermento líquido e bobeei legal. Bom, felizmente ontem de manhã as primeiras borbulhas surgiram ainda tímidas no airlock e hoje a atividade está mais intensa. To na esperança de rolar ainda uma atenuação razoavel pra "salvar" a cerva...

Boa noite, amigos, Faço cerveja desde 2012 e quando descobri esse forum aqui pude aprender muito. Nunca havia feito uma weiss e me aventurei neste ultimo domingo. Fiz uma receita baseada na Schneider-Weisse q é minha cerva de trigo preferida. Tudo pareceu correr bem. Utilizei pela primeira vez...

Brew, Acabei de comprar uma geladeira de uma porta Consul CRC28 pra fermentar minhas levas. Cabem duas no seu espaço tranquilo! Ela é bem fina, tem 48 cm de largura e 1,5 m de altura. Já fiz 3 levas nela e por enquanto estou bem satisfeito! Abraço, Chico

Valeu, Luccas! Obrigado pela dica da vedação interna! Vou mandar brasa aqui! Abraço!

Olá, amigos, Estou querendo instalar duas torneiras na minha geladeira Consul modelo CRC28 que uso pra maturar meus post-mixes pra facilitar a tirada de chope e abandonar as torneiras picnic. Minha dúvida é que a porta da geladeira externamente é bem curva (a maioria das geladeiras hoje em dia...

Amigos, Finalizada a minha fermentação secundária, clarificação e transferência para o post-mix, tive que deixar minha cerva, uma belgian ale de 7%, carbonatando artificialmente à temperatura ambiente (está variando entre 25-27 graus) pq estou usando minha geladeira com temp controlada pra...

Muito obrigado, Tiago! Ajudou muito! Abraço!

Amigos, Obrigado pelas respostas! Tiago, eu poderia, então, passar a pasta térmica no fundo do poço com a ajuda de um palito ou algo similar, inserir a sonda até ela "grudar" na pasta e tentar enfiar no poço um pequeno pedaço de isopor até ele chegar na parte de trás do sensor? Até que ponto...

Olá, amigos, Comprei um poço termométrico pra colocar no balde fermentador mas percebi que o novo sensor que veio no meu termostato Full Gauge MT-512ri, sensor modelo SB41 envolvido em plástico preto, é menor e mais fino do que o sensor de inox que estava acostumado. Li em alguns tópicos por...

Valeu, amigos. Coloquei uma jarra plástica com água, dois termômetros chinas (um analógico e outro um espeto inox digital) e prendi a sonda na lateral da jarra. A variação de temp chegou a 2°C entre os termômetros (que estavam iguais) e a sonda. Mesmo sabendo q não é prudente fazer, mergulhei a...

Amigos, estou em dúvida em relação à que temperatura confiar. Fui comprar um termostato da full gauge mas como não tinha o tic-17, o vendedor disse pra eu levar o modelo MT-512ri q seria mesma coisa. Enfim, comprei e já fiquei ressabiado pq a sonda, ao invés de ser de inox como do tic-17, é de...