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Pois é, meu medo é ter feito a besteira aqui e ter perdido a leva. Foi uma pena essa questão, segui tudo certinho, fiz um check list com cada etapa, tudo ocorreu bem, uma questão a se melhorar

Segui a receita do Alquimia da Cerveja, no caso: BIAB 10 L 2Kg Malte (em Grão) Pilsen Lúpulo 10g Perle T-90 - 8.5% – Pellet – 2ª Adição: 10 Minutos 5g Perle T-90 - 8.5% – Pellet – 1ª Adição: 35 Minutos 5g Levedura Ale (Alta fermentação) - Jäst Öl (YA2200 - Ale Premium) Características...

Bom consegui um densímetro novo, fiz a medida, marcou 1020, provei a amostra, estava com cheiro de cerveja, gosto de uma ale porem achei um pouco ácido, mas nada doce, dei uma outra olhada no mosto, percebi pequenas borbulhas vindo a superfície, mas nenhuma espuma conforme a foto: Inoculado...

Sim, tomei cuidado para evitar contaminação, sei que o ar podia prejudicar, mas tinha receio da questão da levedura não estar trabalhando. Peguei o densímetro hoje, chegando em casa vou medir e depois repito após 7 dias creio. Primeira ceva não tinha como não ficar ansioso rsrs, mas ja estou...

duplicado

providenciei a compra do densímetro novo hoje, sera que ja faço a "primeira" medição chegando em casa a noite? comprei o de 250ml que era o único disponível aqui perto. - ATUALIZAÇÃO - Chegando em casa vi que não haviam entregue o densímetro, olhei o fermentador e não avia atividade do...

Pois é, vou providenciar outro densímetro pra substituir o quebrado, é uma pena

Buenas, depois de tirar algumas dúvidas aqui no forum, ontem fiz a primeira brassagem, me organizei para minimizar os erros, mas claro que alguns ocorreram, segue relato: Utiliziei o método BIAB, para 10 litros, usei uma panela de 18L, como moro em apartamento usei o salão do condomínio pela...

Vlw pelas dicas, amanhã farei minha primeira brassagem, sei que provavelmente não vá acertar na primeira tentativa, mas vou tentar minimizar todos os erros hehe. Ao final do processo reporto como foi a prova

Isso, de Canoas-RS, pois é, no quarto de solteiro (vulgo quarto da bagunça kkk) fica em trono de 20º variando até 22-24º, pensei em deixar ele ali a sompra ou com alguma pet junto mesmo no isopor aberto durante o dia

Buenas, apos muito ler e acompanhar aqui resolvi partir pra produção caseira, como moro em apto decidi por BIAB de 10 litros, ai surgiu uma dúvida na temperatura para fermentação: Vou fazer uma Ale Gold que segundo o kit pede fermentação em 18°C à 22°C suportando até 24°C até 26°C. Testando na...