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Sorte mesmo! Converso com eles quase diariamente. Hj comparar a maquina deles com as "concorrentes" é como compara um fiat uno com uma bmw. é um carro. faz o que os outros fazem. mas o acabamento, durabilidade, qualidade do material... é bem melhor. O custo deles é bem maior comparado com as...

Uma coisa que muita vezes esquecemos realmente é o pós venda! Quem fará o da Grainfather ? O pós da MasterBier muitos já conhecem... E as outras como é? De perto só conheço da Mybeer. E os caras são excelentes!!!

não entendi o pq de vc querer fazer isso

só vendo pra crer mesmo. mas o cara do video é um as dos bares americanos. Bastante credibilidade.

Mesmo com esse dead space precisa fazer whirlpool na braumeister? Minha antiga panela tinha 3 lt de espaço morto e nem me preocupava com isso! perdia 3 litros mas nunca errava uma receita por conta do trub grande ou pequeno!

As duas menores a bomba não foi projetada para fazer whirlpool. não tem força pra isso. a de 100lt faz whirlpool como descrito automaticamente. Todas elas já vem com o chiller de placas e usa a propria bomba para fazer o resfriamento. mas a potencia do fluxo não gera um redemoinho legal. até...

Ok, mas de quanto tempo estamos falando?

tenho passado soda toda vez! e toda vez sai coisa pra caramba!

o lamas tá vendendo esse tipo de "suporte"

mas nesse caso, como fica a refermentação na garrafa? ele não corre o risco de garrafas estouradas com esses açucares residuais??

Pilsen e melano? Ou vai um pouco de carahell ou carapils pra ajudar no corpo?

Como falei, é preciso uma moagem com alguma farinha mas que ainda deixe as cascas inteiras! vou fazer uma moagem amanha, se der, tiro umas fotos e posto aqui.

legal demais isso! Normalmente uso o ph estabilizador...

um pouco quanto?

Cara, tenho uma mybeer. e uma coisa que acontece com esse sistema de brassagem é que a moagem influencia muuuuito!!! Na minha experiencia, uma moagem linda, com o miolo craquelado, cascas inteiras e zero de farinha, que é o ideal para as panelas tradicionais, abaixa muito a eficiência nessas...

o dia que regulamentarem os Brewpubs, ninguem mais vai abrir um restaurante comum ou uma cervejaria! hehehe lembrando que brewpubs foram fundamentais para o mercado nos eua! Os governantes não enxergam que um brewpub de 4 mil litros e 40 lugares no salão, emprega muito mais do que uma...

tenho usado ele e as moagens estão excelentes! apesar de compacto, moí 14kg de menos de 10 minutos na ultima leva Vou ver a distancia que temos usado para servir como referencia, mas nada melhor do que o seu olho pra ver se a moagem está legal ou não!

baixo alfa ou baixo cohumulone?

us-05? 22 seria o limite dele.

qual seria a potencia pra essa bomba formar o redemoinho?