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Thiago, eu fiz o seguinte: soldei no fundo do meu tanque uma conexão com rosca e saída TC. Do lado de foro coloquei um registro borboleta e do lado de dentro rosqueio a crepina. A vantagem é que ela fica no centro do tanque.

São anéis de inox com um espessamento entre eles.

Eu usei uma crepina. Gostei do resultado.

Ela é formada por vários anéis de inox. Entre eles tem um espessamento inferior a 1mm. Se a bazooka for feita com aquela malha de flexível de banheiro é mais fina que a crepina. Mas não tive problemas nem de filtragem nem de entupimento durante a brassagem. Já na fervura o lúpulo travou um pouco...

Link para a crepina: http://www.filtros.eco.br/produtos-index/categorias/538521/crepinas.html A que eu comprei foi R$ 203,65. Eu gostei do resultado.

Putz, então vou ter que me conformar com os preços do brasil... Lúpulo citra 100gr por 33 reais. La fora sai $19 por 450gr...

Fantástico Kurt, vou fazer uma leva agora com redstar pasteur e vou seguir seu conselho. Valeu

Até hoje eu não vi nenhum cervejeiro falando que usa crepina. Eu uso a crepina no lugar do fundo falso e funciona muito, mas muito bem. É barato, é de inox e tem de vários tamanhos. Estou no celular agora, mas depois posto is contatos de um fornecedor.

Eu dei uma olhada nestes fermentadores de parede dupla, mas todos eles não possuem parede dupla no cone, que é justamente onde fica a maior parte do fermento e portanto, região onde estaria o maior aquecimento. Funciona bem se resfriar somente no topo, como nas imagens deste post?

Luz, paguei uns 650. É bem liso dentro, mas tem a solda. Nada que seja problema. Um pouco de peracetico e está ótimo. Mas você vai refrigerar ele?

Eu já vi um pessoal que enrolou tubos de cobre no fermentador para circular água gelada, será que funciona? Acho que não vale a pena e o fermentador é grande, não consigo colocar em uma geladeira...

Não tem, comprei na BIOFREE. É de PPN. Talvez dê para fazer uma camisa para ele, mas a transferência térmica do plástico é tão ruim que não sei se compensa...

Com 4000w eu fervi 80 litros sem problema.

Bom dia Alguém de vocês têm importado lúpulo e fermento seco sem problema? Passa na alfândega? La fora o fermento custa alguns centavos de dólar e queria o lúpulo citra que não encontro aqui. Valeu Fábio

Eu ativei o fermento, mas tive que inocular a 29ºC. Depois deve ter baixado para uns 23ºC ou até mesmo 21ºC, mas logo aqueceu por conta da atividade do fermento. A temperatura ambiente estava em torno de 21ºC.

Valeu Guenther, obrigado pela resposta. Um dos problemas que tive é que fiz um resfriador de inox que funcionou bem, mas como estava usando água da rua, a cerveja não ficou abaixo de 29ºC. Para a próxima vou fazer uma serpentina de cobre e passar água gelada no meu resfriador. Se a cerveja...

Olá Pessoal, está é minha primeira postagem no fórum, mas já participei bastante do fórum no falecido Orkut. Faço cerveja a bastante tempo, mas a uns 3 anos resolvi montar um equipamento maior. Depois de todo esse tempo, só agora ficou pronto. Para testar fiz 80 litros de uma Pilsen sem nada...