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  1. L

    Masterbier

    Alguem tem o contato de Luciano da Masterbier? Mandei email pro [email protected] e voltou.
  2. L

    Alguém fazendo cerveja no nordeste?

    Recife tem vários cervejeiros artesanais. É imprescindível ter freezer para controle adequado de temperatura.
  3. L

    Que fermentador usar??

    Que vcs acham dessa Bombona? Achei aqui perto numa loja de equipamentos para Laboratório por 150,00.
  4. L

    Equipamento Mec Bier - Linha Hobby

    Também estou no processo de escolha entre elas, mas pelo que conclui acho que foi sanado sim, primeiro que eles diminuíram a potência da resistência para 7.000w (segundo os relatos iniciais daqui os primeiros 'hobbys' eram de 9.500w). E pelo que entendi também, a bomba deve ficar sempre ligada...
  5. L

    Equipamento Mec Bier - Linha Hobby

    Os preços aumentaram hoje Mec Hobby (Home) 30 litros: R$ 3.850,00 Mec Hobby (Home) 50 litros: R$ 5.590,00 Mec Hobby Plus 50 litros: R$ 7.150,00 Moinho Hobby Manual 2 Rolos: R$ 790,00
  6. L

    Masterbier

    São essas pequenas coisas que estamos curiosos pra saber. Não se acanhem
  7. L

    Como deixar a cerveja cristalina com gelatina

    Supondo que eu tenha 15L final no fermentador, então é só usar a regra de 3 nas medidas ou não seria exatamente assim que funciona? Exemplo: 12g -- 20L xg -- 15L x = 9g de gelatina 12g -- 200mL 9g -- xmL x = 150mL de água
  8. L

    Equipamento Mec Bier - Linha Hobby

    E ai povo, com essas novas melhorias do MecHobby Plus, deixa algo a desejar para o MasterBier? Essa potência de 7000W da resistência e forte demais e pode ainda deixar sedimentos queimados? (O 30/60 da MyBeer é 5800W e o da MasterBier 50L são duas de 3200W). O que ainda se torna desvantajoso no...
  9. L

    Tempo de Conservação do Malte

    Assim que você ver os carunchos iniciarem sua vida, ainda quase invisíveis, coloque os grãos para congelar que eles morrem. Melhor ainda seria colocar ao sol logo após, pois vai ficar um pouco umedecido. Dizem também que folha de louro dentro ajuda a inibir a propagação.
  10. L

    Weiss e teste do iodo sempre azul

    Deixa eu pegar o gancho e fazer uma pergunta: :off: Eu uso água mineral de PH 5.3 Ao colocar o malte, o PH vai diminuir (como acontece em água de PH mais alto)? ou o malte funciona como uma solução tampão e sempre deixará a água no PH ideal? abraço
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