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Vc assume o frete para 69.905-006? Enviado de meu SM-G900M usando Tapatalk

Já vendeu amigo? Enviado de meu SM-G900M usando Tapatalk

Frete para 2 unidades. Enviado de meu SM-G900M usando Tapatalk

Esse à direita, mais novo, é o balllock? Qt frete pra 69.905-006? Enviado de meu SM-G900M usando Tapatalk

Olá amigo, pesquise sobre a técnica "no chill" , existe um tópico aqui no fórum. Em resumo, vc pula a parte do resfriamento com o chiller e coloca o balde no freezer até atingir a temperatura desejada para inoculação. Enviado de meu SM-G900M usando Tapatalk

Verdade. Mesmo usando gelatina, ainda ficou uma turbidez na minha cerveja tb. Enviado de meu SM-G900M usando Tapatalk

Fui obrigado a usar esse procedimento (no chill) pois meu chiller quebrou quando eu ia iniciar o resfriamento. Então eu transferi o mosto pro balde fermentador e coloquei no freezer até atingir a temperatura 18° para a inoculação do fermento, o que levou umas 18 hs.. A cerveja é uma american...

http://brulosophy.com/2016/12/12/mash-methods-pt-3-decoction-vs-single-infusion-exbeeriment-results/ Nesse experimento, entre uma german pils feita com deccocao e outra com infusão simples, após a realização de testes cegos com vários cervejeiros, os resultados mostraram q não foi percebida...

Se eu ficar com os dois vc assumiria o frete para 69905-006?

9myy 70 djtie jhi juooukmu

Sensacional mesmo! A gente pode ir testando os procedimentos dele e compartilhar os resultados, como no caso do "no-chill" que é o assunto deste tópico.

E os resultados amigo? DMS ? acertou o amargor? Pessoal, talvez seja off topic ou mesmo vocês já conheçam, mas queria sugerir a vocês a leitura desse blog "http://brulosophy.com" , principalmente a seção de experimentos. O autor é Marshall Schott. Ele coloca o resultado de suas experiências...

Muito massa, vou usar esse procedimento na próxima brassagem. Enviado de meu SM-G900M usando Tapatalk

Que bacana tomazela. Mas por que vc faz o resfriamento com o chiller - com todo o esforço que isso exige - se vai colocar na geladeira em seguida? Enviado de meu SM-G900M usando Tapatalk

http://brulosophy.com/2015/02/09/a-year-of-no-chill-lessons-from-a-secret-xbmt/ Nesse artigo o autor compartilha sua experiência com "no-chill" e diz que já teve cerveja em 2º lugar em concurso, com cerveja na qual usou esse procedimento. Pelo que ele relatava as cervejas orientadas para o...

Entendo. Mas talvez seja por uma questão de tradição, tipo a parada proteica com um grist só de maltes, que é desnecessária. Pode ser que logo se confirme que a decocção é um método ultrapassado.. PS. Falo isso apenas pelo que li no HBT americano, mas preciso pesquisar mais.

Sim, eu inclui melanoidin na receita.. Acho que vou testar sem decoccao essa primeira e na próxima faço com decoccao pra ver se há impacto importante na dunkel. Abs Enviado de meu SM-G900M usando Tapatalk

Obrigado pela resposta. A weiss vale a pena usar a decoccao pq vc tem mesmo que fazer os steps. Parabéns pela boa cerveja! Mas uma munich dunkel seria apenas uma infusão a 66 c. A decoccao somente no mash out vc viu em algum artigo ou é uma experiência sua mesmo? Enviado de meu SM-G900M...

Como estão os resultados e experiência de vcs com o método? Estou planejando uma munich dunkel, e pelo que leio a recomendação majoritária é utilizar a decoccao. Mas andei pesquisando no HBT e os mais experientes dizem que é um tempo e esforço gasto que não resultaria uma cerveja melhor...

Charlie papazian dá uma dica pra amenizar os efeitos, no livro The Complete Joy of homebrewing: 1 comprimido de complexo B previamente e outro após a bebedeira rsrs. E água é claro. Eu incluo o Engov tb. A ideia é mesmo a inibição do metabolismo causada pelo álcool gerando mal estar. E o...