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Muito bom. Até que foi bem com 5L de água. Resta ver com 5L de mosto. Parabéns.

Jamal, do beer school, está com uma série sobre maturação. Dê uma olhada lá. https://www.youtube.com/channel/UCooe-FjTLnRrHDyK7eVGByQ/videos

Tem essa também, de outro livro.

Essa?

Alguém de Salvador que possa informar onde faço recarga de cilindro co2?

Obrigado Ricardo.

Desculpem pegar o vácuo no post, mas ao parar de beber posso deixar a cerveja na linha? Ou devo desconectar a pic nic e efetuar limpeza?

Eu faço apenas 10 litros. Meu poço térmico fica abaixo do fundo falso, um pouco acima da resistência. Mas essa quantidade que vc pretente fazer acredito que o melhor é medir a temperatura no retorno do mosto a panela. Aqui esta bem explicado: http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=409066

Acabei de pegar na agencia do correio. O endereço estava correto, não tinha problema algum, a não ser com o próprio correio. Enfim...

Realizei a compra onde o glaucio_apm e o rmrcarvalho recomendaram. Até paguei pelo envio expresso para chegar mais rápido. Mas, esqueci da eficiência dos correios.

Valeu Glaucio. Obrigado.

Alguém indica um vendedor no mercado livre para compra de cilindro co2? Medo de ser enganado e comprar um extintor recondicionado.

Esse campo é o resultado da sua og e sua fg. Como vc ainda não fez a brassagem, ainda não tem esses valores. Então o beersmith preenche automaticamente. Esqueça isso por enquanto. Quando fizer a brassagem vc alimenta o campo da og apurada, e ao final da fermentação preenche o campo da fg medida...

Realmente o preço é bom. Ninguém conhece a loja?

Tive uma com resistência de 1500w. Mais do que suficiente.

Eu uso um bag como elemento filtrante. Minha resistência elétrica é móvel e por isso é complicado usar fundo falso. Meu poço térmico fica na parte de baixo da panela, próximo a resistência e não prejudica em nada a intensidade da fervura. (na verdade vc consegue controlar a intensidade da...

Só Acompanhando. :D Também gosto dessa breja. Até hoje não acertei a mão numa red. Já fiz duas.

Pessoal, já li sobre a indicação de usar soda cáustica para limpeza de panela e válvula de inox. Mas como minha válvula tem oring de silicone, gostaria de saber se tem risco da soda cáustica corroer o oring?

Eu uso um inalar compact, o mesmo que minha filha usa pra rinite :confused: rsrs Um minuto (ou um pouco mais) de aeração e sem filtro bacteriológico, maaas, se a recomendação é usar filtro então use. Eu nunca tive problema.

Putz... muito bom. Valeu.