1 - Pré-chiller seria como a imagem abaixo:
2 - Sim, de imersão de feito com tubo de 1/2 pol.
3 - Segue video explicando como fazer: https://www.youtube.com/watch?v=KkiqBVnvBEI
Alguém já usou alguma destas opções abaixo para motorizar moinho de 3 Rolos?
http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-672696708-motor-eletrico-modelo-13-hp-1740-rpm-diversas-aplicacoes-_JM#D[S:VIP,L:SELLER_ITEMS,V:9]...
Mais alguém usou motor de maquina de lavar roupas para motorizar o moinho?
Achei este: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-658119544-motores-novos-13cv-de-monofasicos-1750rpm-33hp-_JM , vale a pena?
@rafaelpiovesan, a questão do dimmer teria que ver com o fabricante.
Botões de comando são de baixa amperagem mesmo, para solucionar o teu problema poderia utilizar uma ou duas contatoras. Assim pode utilizar os botões de comando para acionar os controladores.
@danzz1234, No Painel: Controlador até o conector macho, utilizei cabo de compensação. Já o termopar mandei fazer um novo sob medida na Thermomax, só precisei fazer a instalação do conector fêmea.
@danzz1234, para fazer conexões destacável no termopar utilizei Soquete Canon Macho p/ Painel e plug canon femea.
http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=404648&page=2