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  1. F

    Dúvida quanto a água

    Entao aconselham trocar de agua msm? Estao lacradas ainda...se recomendarem troco amanha
  2. F

    Dúvida quanto a água

    Cara...vou fazer uma American IPA. Vou usar 5kg de pale ale maris otter e 1 kg de munich. Vc recomenda eu trocar de agua? Peguei essa pois foi o ph mais baixo q encontrei. La tinha uma com ph 6.83, outra 7.8, outra 8.7 e essa de 4.23. Por isso escolhi essa. Q tal eu colocar 20 litros dessa agua...
  3. F

    Dúvida quanto a água

    Como faco p regular esse calcio?
  4. F

    Dúvida quanto a água

    GAlera, Comprei uma agua mineral cujo ph encontrado foi de 4,28. Está muito baixo? a composição da agua no rotulo é a seguinte Bario - 0,016 Estroncio - 0,028 Calcio - 2,159 Magnesio - 1,130 Potassio - 0,739 Sódio - 6,430 Sulfato - 1,77 Fluoreto - 0,01 Nitrato - 15 Cloreto - 7,81 Tudo em mg/l...
  5. F

    Dúvida Dry Hop

    estou pensando em fazer logo no fim da secundaria, quando a temperatura estiver em torno de 25ºC. Ai quando passar uns 5 dias eu baixo a temperatura e jogo gelatina. Penso que a gelatina vai puxar todos os fragmentos do lupulo que está em suspensão certo? Nesse caso eu nem precisaria utilizar o...
  6. F

    Dúvida Dry Hop

    pessoal, li alguns topicos sobre dry hop mas achei um pouco confuso. estou querendo fazer uma IPA e vou fazer o dry hop. queria saber como fazer. Faço a fermentação primaria, depois a secundária e jogo os pellets direto no fermentador sem tirar o fermento? Ou faço o dry hop só apos a baixar para...
  7. F

    2ª brassagem IPA

    Acho q vou substituir o fuggle por galena e deixar o fuggle p uma futura english pale ale
  8. F

    2ª brassagem IPA

    Galera... vou brassar minha segunda IPA... queria a opinião de vocês acerca da minha receita. 5,5 kg pale ale maris otter 1kg munich II 35g columbus FWH 10g Centennial 15' 10g citra 15' 15g centennial 0' 15g citra 0' 15g fuggles 0' 25g citra dry hop 5 dias 25g centennial dry hop 5 dias 20g...
  9. F

    Controlador Craftbeerpi

    acho q entendi...o ssr seria como uma ponte entre o raspberry e a resistencia? tipo...o rpi dá um comando em 3v por exemplo e o ssr passa esse comando pra resistencia?
  10. F

    Controlador Craftbeerpi

    estou acompanhando o projeto. tenho algumas duvidas e queria saber se poderiam me auxiliar. pra montar esse sistema eu precisaria apenas no raspberry, dos sensores, resistencias, ssr, bomba? outra coisa...pra eu ligar a resistencia eu conectaria o ssr em qual pino na placa do raspberry? tenho...
  11. F

    Painel elétrico com 2 PID.

    cara estou acompanhando a montagem. sou mt leigo em eletrica e agradeceria muito se passasse o esquema da forma mais mastigada possivel. Obrigado
  12. F

    ajuda projeto herms

    galera, estou montando um projeto herms com 3 kegs 50l. já tenho os barris e as conexoes, mas nao sei como montar o painel eletrico. Vou usar duas resistencias sendo uma de 3500 pra mostura e outra de 5000 pra fervura. aqui na minha regiao é 220v. alguem teria um esquema pra montagem eletrica...
  13. F

    Muita espuma quando servindo com postmix.

    eu já tinha visto esse topico...mas como no caso do cara a carbonatacao foi lenta eu achei que o meu caso era diferente por ter feito a carbonatação de forma mais rapida! vou tentar aumentar a mangueira de extração pra ver se resolve
  14. F

    Muita espuma quando servindo com postmix.

    Galera, pela primeira vez fiz uma carbonatação forçada. Porém acho q fiz algo errado. Primeiro fiz a sanitização do postmix. Depois tirei o sanitizante e coloquei a cerveja. Apliquei 0,8kg de pressao e aliviei a pressao 3 vezes pra tirar o oxigenio. Agora vem a parte que acho q errei. Coloquei...
  15. F

    Receita IPA - gostaria de opiniões. Sou novato

    Descobri o problema. A configuração do meu equipamento nao esta sendo salva no Beer Smith. Assim, toda vez q eu faço uma nova receita a configuração fica padrão. Nao sei pq isso esta acontecendo
  16. F

    Receita IPA - gostaria de opiniões. Sou novato

    pessoal...fiz a brassagem, mas uma coisa q me deixa bastante intrigado é quanto ao volume de mosto. Já fiz todas as medições do meu equipamento pormenorizadamente mas ainda assim não consigo os 20 litros no fermentador. Alguem sabe me explicar o que seria isso? Eu prefiro não adicionar mais agua...
  17. F

    Receita IPA - gostaria de opiniões. Sou novato

    Muito obrigado. Vou recalcular no beer smith entao. nunca vi um forum com respostas tao rapidas como esse. Obrigado a todos
  18. F

    Receita IPA - gostaria de opiniões. Sou novato

    pessoal...andei lendo a respeito de FWH e resolvi tentar fazer. A minha duvida é... fazendo o FWH com o columbus eu preciso fazer a adição de 60min?
  19. F

    Não consigo Aroma e Sabor de lúpulo nas IPAs

    uma dúvida... se eu fizer o FWH vou precisar fazer a adição de 60min? o lupulo Columbus seria uma boa para FWH?
  20. F

    Receita IPA - gostaria de opiniões. Sou novato

    com quanto tempo vcs me recomendar jogar o caramunich? ele ta totalizando 9% da receita. Recomendam baixar a quantidade pra tipo uns 6%?
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