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Minha ideia é essa 2 chillers. o de inox vai na panela de fervura o de alumínio num balde com água gelada e gelo que vou fazer em garrafas pet. A ideia é por água gelada na panela de água quente, que no final da fervura vai estar desativada. Aguá sai para uma bombinha dessas de maquina de...

tem razão erro meu, falta de atenção acabei não lendo o inicio da pergunta "processo RIMS" . :)

@EduardoSF @CaioSb71 Não tem necessidade de deixar a bomba ligada em todo da brassagem, apenas em rampas e na recirculação. Sobre ficar corrigindo temperatura também não é necessário nesse post tem informações http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=407203 ;)

Qual o lote final afinal que você queria? Você falou que 15L e 20L O Beersmith através desse valor (no campo Tamanho do lote), calcula pelas perdas de evaporação e por trub que você configura nele, para te dar a litragem necessária para alcançar o lote final desejado (15 ou 20 que você falou)...

hibisco como o Tiago mencionou. mais fácil deixar ela com uma cor cobre claro segue aqui uma tabela para ter como base nas cores.

http://www.amazon.com/dp/B00ODSS5J8/?tag=skimlinks_replacement-20

Um dia antes algumas literaturas dizem que se deve colocar mosto caso o fermento fique muito tempo parado após a inoculação. um dia depois, com o mosto protegido igual você mesmo falou sem problemas Mas eu particularmente acho desnecessário. Não que não possa ser feito... Eu faço da...

Eu ainda to muito "verde" preciso me deixar maturar para concursos :D

vamos lá vou dar mais minha opinião, ja que é grande o texto :D A OG aumentou pelo volume menor de líquidos que teve como resultado. A perda de líquidos durante a fervura depende de equipamento e principalmente da intensidade de fervura utilizada. muitos dizem que o ideal é perder até 10% por...

exato

Ta bem configurado o app com teu equipamento? Aparentemente vai dar uma cor escura.... se eu fizer no meu isso os valores serão FG: 1.051 IBU: 30 Cor: 52 EBC ABV: 4,9 FG: 1,014 Lógico isso pode mudar dependendo o equipamento. tu pode reduzir a litragem de 20 para 19 ou 18, o que já vai...

Nao sei responder exatamente pois nunca usei tampa de rosquear. Mas tem uma resposta de uma duvida no site da W, que fala que as tampas para rosca e tem um segredinho para utilizar elas em arrolhadores normais. espero ter ajudado

Segundo John Palmer temos os seguintes açucares em ordem de maior para menor quantidade: Maltose, Dextrinas(açucares não fermentáveis), Maltotriose, Glicose, Sacarose e Frutose. indo pelos dados lembrando que a dextrinina é a única q não transforma em alcool por nao ser fermentável...

já tive um problema parecido, e foi justamente por ter esquecido de misturar o priming. Fervi a água coloquei o açúcar esfriei, coloquei no balde e esqueci de mexer, e comecei a engarrafar, ai umas ficaram carbonatadas outras não ou muito pouco. eu utilizo normalmente 6g/l.

98, 92 não adianta, ele vai evaporar muito rápido, antes de sanitizar alguma coisa. Compro álcool 96 e transformo em 70 Pra ter 500ml de álcool 70 basta colocar 364,58ml de álcool 96% e adicionar água até chegar a 500ml pronto álcool 70% fresquinho. ;) eu tenho uma planilha pro calculo pra...

não tinha lido que era pra 20 litros. pra 20 mais um pacote de fermento certo

Controladores TIC exemplo Fullgauge 17 RGT Coel Ltz11 utilizam sensores termistores Esses termistores são resistores semicondutores sensíveis à temperatura e existem dois tipo... NTC (Negative Temperature Coefficient) onde a resistência elétrica irá diminuir a medida que se eleva a...

Aqui uma foto da minha brassagem de ontem. infelizmente não tenho de como ficou os grãos para você comparar. mas aqui da pra ter uma ideia da vasão. mas o movimento igual do guenther não fica, mas fica um redemoinho bem de leve.

pra mim muito bom. eu particularmente deixaria um pouco mais amarga, mas questão pessoal. colocaria um lúpulo summit aos 60 minutos que tem muito ácido alfa pra amargor. mas novamente questão pessoal, ;)

Pry-off - abrir com abridor (parece ser a que você tem aí) Twist off - com rosca para garrafa com rosca. Não aconselho colocar tampinhas pry-off em garrafas de rosca. Ja fiz por acidente e não deu nada. mas a lei de lei de murphy esta aí.