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tenho cilindro para carbonatação forçada, minha dúvida em relação a carbonatação é exclusiva no modelo vacuum. Já que não é possível resfriar de fora pra dentro, ao menos ao meu ver. Pois uma Carbonatação Razoável demora ao menos 1 dia, nos testes que fiz antes disso não ficou tão agradável o...

Galera, reativando o posto pra tirar uma dúvida. pensei em comprar o ikeg preto, porém tenho dúvida sobre como vira com o tempo, meu medo é se os futuros arranhões vão ficar mais destacados justamente pela cor preta ou se a cor descasca com o tempo. outra dúvida também é se o iKEGvacuum vale o...

Galera tbm sou iniciante em carbonatação forcada, poderiam tirar umas dúvidas? 1- posso carbonatar na geladeira e depois servir na chopeira com o postmix quente ou preciso carbonatar a temperatura ambiente pra servir na chopeira a gelo? 2-Além disso, caso precise carbonatar a temperatura...

Eu possuo uma bombona de 50l, pensei até em passar com o mosto muito quente, mas fiquei com medo do HSA já que não sei se minha bombona é própria para aguentar grandes temperaturas. Talvez um dia eu tente novamente o uso do no chill com condições mais favoráveis,mas por em quanto não kkkkk...

Pensei em fazer assim, mas por a tampa da panela estar amassada resolvi passar para o fermentador, já que, ele veda muito bem ao ponto de não escapar co2 que não seja pelo airlock. enfim, não tem com o saber exatamente se foi a transferência pro balde fermentador em temperatura baixa ou o tempo...

Analisei a cerveja hoje e definitivamente virou vinagre. Tanto o sabor quando o aroma são facilmente associados a vinagre após a maturação da cerveja. Hoje tentando achar os erros notei , na parte externa, ao redor da boca do fermentador o crescimento de pontos pretos q acredito q seja bolor...

infelizmente não tenho phmetro, nem se quer os de fita. Antes dessa leva de cerveja eu usei a kveik nornes no fermentador,mas acho q ela n tem bactérias em sua composição. a cerveja está translúcida e seca como esperado de uma kveik. Mas como disse anteriormente esse aroma e sabor forte...

Galera resolvi fazer minha primeira brassagem pela técnica no chill na panela. Na realização da receita realizei os processos normais de uma cerveja pelo método BIAB com a fervura de 45 min e resfriamento na própria panela onde fiz o whripol. O tempo de resfriamento durou 4 horas mais ou menos...

Estou interessado em comprar um postmix de 25l já q faço brassagem nessa volumetria em média. Caso você venda ou conheça alguém q venda deixe um comentário com fotos do produto E valor para que pessoas interessadas, assim como eu, possam conhecer o produto é realizar a compra. obs: moro em...

Eu usaria o barril todo caso colocasse em barril e na hora de servir usaria chopeira a gelo. Acho que isso contorna os problemas, certo? Apesar de querer um de 50l tenho preocupações em relação ao transporte do barril cheio, será que da muita dor de cabeça?

Olá pessoal, estou pensando em comprar um keg ou um post mix de 50 ou 20l, respectivamente. Porém não possuo local para fazer a carbonatação forcada de forma refrigerada, até pq o de 50l não caberia no meu freezer. Então gostaria de saber se é possível fazer carbonatação forcada em temperatura...

Tá parecendo q você não lavou a garrafa tão bem, já aconteceu algo parecido cmg, mas a cor era mais escura. Gosto e cor estavam normais, mas não é agradável tomar um líquido com um corpo estranho haushus

Realmente a fiação estava errada, descobri o problema através desse vídeo: Aparentemente é necessário por um jumper, ou seja, por o termostato em paralelo. Valeu a ajuda de todos

77BDDCA8-5275-4FDA-9F2D-74FAA224AF06 by Felipe Feitosa posted 13/7/19 às 14:54Galera, preciso de ajuda de vocês, comprei o termostato stc-1000 para controlar a temperatura do meu freezer e,assim, controlar a temperatura da minha fermentação e maturação. Porém o termostato não liga o freezer...

Usei fim, mas acabei balançando muito quando fui tirar do freezer

Ela está normal mesmo tendo saindo do mosto assim? Oba: essas bolinhas são sedimentos de malte que foram removidos quando passados no chinoi9918FD78-D3C5-475E-B489-F9E1B977841B by Felipe Feitosa posted 8/3/19 às 21:47

Olá, cervejeiros No final de janeiro fiz minha primeira brassagem ,com um malte que foi moído a duas semanas atrás, foi uma American blond ale com 46L de água mineral e uma adição de açúcar 10g por litro durante a fermentação.81FBE9F6-91FC-4DCF-8C8C-16C0E758C91C by Felipe Feitosa posted 8/3/19...