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  1. vcremasco

    Mini Keg - 5L

    Mal pela demora em responder! Os estragos foram mínimos, só uma sujeirada desgramada e a perda do barril. Sobre reutilização, eu já usei ao menos umas 10 vezes. Até hoje, nenhum problema e sem desgaste das camadas protetoras internas. Guardo sempre com agua com um baixo teor de Iodofor (uma...
  2. vcremasco

    Compro Postmix 19 L

    Mais um interessado em post-mix! Se alguem tiver interesse em trocar, tenho Kegs de 30lts e 50lts pra trocar por post-mix de 19lts!
  3. vcremasco

    Mini Keg - 5L

    Exato! Lógico que a partir do momento em que instalo o beerking, ele fica de pé 100% do tempo, não tenho certeza o quanto ele poderia vazar por estar deitado.
  4. vcremasco

    Mini Keg - 5L

    Camarada, tenho 3 barris desses (eram 4, mas 1 explodiu por contaminação) e posso te dizer que após um tempo, aprendi a usar o brinquedinho. Deixar ele na horizontal vai causar o mesmo problema das garrafas: maior área de contato com oxigenio e o resto vc já sabe. Quanto a tempo de geladeira...
  5. vcremasco

    Irish Red Ale

    Pra dar o vermelho use cevada não maltada e torrada (pedida original do estilo). Vermelho profundo (mas escuro) pode ser conseguido com o Special B/W ou com Melano. O Red-X também deixa bem vermelho, assim como o Amber (escurece um pouco se errar a mão).
  6. vcremasco

    Whirpool com bomba.

    Amigos, estamos falando de bombas potentes como a Chugger. E com as comuns (e as vezes odiadas) bombas de maquina de lavar? A potencia delas é suficiente para jogar o liquido de volta?
  7. vcremasco

    Mini kegs de 5 litros

    Valtert, 7gr/L foi seguro? Quantos dias de carbonatação? Quanto de headspace você deixou? O que usou para sanitizar? Sei que não é aconselhável usar agua fervente e nem acido peracetico, então estou pensando em usar alcool 70 ou iodophor...
  8. vcremasco

    Mini kegs de 5 litros

    Pessoal, O Brewmarket é confiável? To de saco cheio de esperar a WE voltar a fornecer os tampões de borracha (c/ e s/ alívio)... estou com 4 mini kegs e 1 party star parados por não ter os malditos tampões...
  9. vcremasco

    Carbonator? Carbonatação forçada direto na garrafa?

    Respondi a um tempo atrás como funciona a utilização do carbonator + pistola de CO² (pode substituir por um cilindro normal). http://www.homebrewtalk.com.br/showpost.php?p=5085296&postcount=3
  10. vcremasco

    Casket Ale, Real Ale - Servindo direto do fermentador

    Bom dia pessoal, Estou com uma IPA e uma Standard Bitter que fiz por part-gyle em fase de maturação a frio. No sábado passado fui tirar uma amostra de cada para carbonatar em uma garrafinha PET e testar os dabores e me deparei com uma coisa "estranha": a Standard Bitter estava carbonatada e...
  11. vcremasco

    Heineken

    Galera, só lembrando que "melhor" ou "pior" é muito vago no caso de cervejas, mesmo de massa. Os exemplos que deram foram todos de Standard American Lager (BJCP 1B), que são cervejas que por padrão internacional podem levar até 40% de "não malte" - Skol, Brahma, Kaiser, Schin, etc.. As Premium...
  12. vcremasco

    Remoção rótulo cerveja Coruja Viva 1 litro

    Uma idéia é justamente a de "jatear" a garrafa. Use jato de areia na garrafa toda, provavelmente vai arrancar a pintura e substituir pelo "fosco" do jato. Outra idéia seria pintar com Coralit fosca verde/preta (ops, foi mal pela propaganda da Coral kkk), que é exatamente a tinta que se usa pra...
  13. vcremasco

    Mini kegs de 5 litros

    E essa belezinha, alguem ja viu? http://www.brewingtools.com/
  14. vcremasco

    Refratometro Brix 0-32 (comprar equipamento fora do Brasil)

    Em Miami: Brew Box Miami 6840 NW 77th Court Maimi, FL 33166 Ph: 305-762-2859 Na região de Miami: http://www.bxbeerdepot.com/ http://daddybrews.com/
  15. vcremasco

    Aquecimento c/ Resistência/Panela Elétrica

    Lucas, Não sou o Guenther, mas essa eu consigo responder: Esse poço termométrico tem uma rosca de 1/2 no corpo dele. Então o que o Guenther fez foi rosquear o poço em uma das saidas do T e voila, está instalado! http://www.fullgauge.com.br/produtos/acessorios Rolando a página você vai...
  16. vcremasco

    Pretzels da Bavária

    Segue ai pessoal! Ele ficou "feio" pq eu não sabia que crescia tanto... Mas ficou ótimo! Ao lado, uma Saison que fiz, com ABV 6,1%, com capim limão, camomila e pimenta rosa a 5min da fervura.
  17. vcremasco

    Pretzels da Bavária

    Fiz a receita ontem, da forma como foi apresentada e ficou ótimo!
  18. vcremasco

    Kit iniciante de 20 Litros

    Lucas, Uma dica: esquece as conexões rápidas... usa mangueira de silicone e espigão tipo barbatana, funciona igual! É só você comprar as mangueiras de silicone com uma bitola interna alguns milímetros menor do que o espigão e pronto, um engate rápido muito mais barato!
  19. vcremasco

    Kit iniciante de 20 Litros

    Lucas, Segue ai meu esquema atual! A parte que fala sobre "HERMS elétrico", ainda estou montando... já tenho os REX-100, cabos e botões... faltam resistências e as outras "coisinhas".
  20. vcremasco

    Kit iniciante de 20 Litros

    Trigo funciona bem, mas não testei ainda com cervejas de OG acima de 1080-90... E mesmo assim, se não quiser arriscar, é só não usar como HERMS... as panelas funcionam perfeitamente no RIMS. Mas já fiz uma brassagem com batata doce e rodou numa boa (apesar da batata estar em um bag)...
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