cara,
eu uso uma bazzoka na panela de fervura, e também faço o whirlpool. o trub que vai pra cerveja é muito pequeno.
ahh, Eu uso um fermentador cônico, e com isso, o que vai pra ele decanta no cone e fica lá, sem atrapalhar a limpidez da cerveja, ou dar algum tipo de off-flavor.