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O preciosismo que comentei é que colocam em questão a palavra dum vendedor nacional e recomendam um produto anunciado no ebay feito na china por sabe-se lá quem.... eu compro da china a pelo menos 15 anos, e não dá pra confiar em nada que tá escrito no anúncio deles

Na boa, mas algumas coisas eu acho preciosismo demais...

por que não usar a que tem no Lamas mesmo? 40 pila.. http://loja.lamasbrewshop.com.br/bomba-de-recirculacao-com-cabos-voltagem-220v.html pode até não ser 100% ideal, mas o preço não é muito alto tb...

É.. eu não testei (obviamente porque não tenho)se o gás conseguiria manter a fervura depois que ela começar, até porque não tenho o ebulidor ainda. Mas pode até ser que sim... O gás sozinho não conseguiu esquentar (pelo menos não num tempo viável) até 100º. Demorou 3h pra ir de 25 a 75ºC ...

Não vai ficar ligado na mostura, só na fervura

Não ia comprar aí não. Aqui na cidade tem.. postei o link só de referência. É que não quero comprar sem ter certeza que funciona. Tenho um de 1000w mas pra esse propósito é fraco

Fcamello, mas usa direto na fervura? No meu case teria que ficar ligado direto na fervura porque só o gás não dá conta de segurar a temperatura de ebulição na panela desse tamanho

Mostura não seria um entrave.. dá pra chegar na temperatura com ajuda dele, desligar, e depois o gás consegue ajustar se precisar

Desculpe a ignorância, mas o processo de inversão não é esse? ou só se tiver um ácido (por exemplo do limão) é considerado invertido realmente?

Pessoal, pesquisei aqui mas não encontrei nada muito claro. E o tópico de resistências elétricas já está fechado... Estou quebrando a cabeça aqui com 02 panelas de 80/90L que ganhei de presente de uma cozinha que foi fechada. A ideia era brassar 03 receitas de 20L que fica meio no limite de uso...

Nunca tinha pensado em usar com água gelada pro resfriamento. Vou testar aqui. Ótima ideia

Fala pessoal.... A pergunta é a seguinte: É possível após retirar o mosto colocar água fria, esquentar até a temperatura de sparge, por exemplo 76 ou 78º e deixar lá por um tempo em vez de ter que colocar a água já nessa temperatura? Tenho dificuldade pra conseguir esquentar água em quantidade...

Valeu pessoal. Entendi e levarei em consideração todas as ideias... comentei de aumentar pilsen e crystal e diminuir carahell porque com isso consigo diminuir a proporção e manter a cor mais escura que eu queria... poderia até de repente tirar o carahell e deixar só o crystal..

Pois é... lúpulo não vou ter como trocar agora.. acabei comprando esses sei lá porque e preciso usar.. Só o que poderia é usar de 1 tipo só.. Sobre os maltes, a ideia era deixar encorpada e com coloração mais forte. Acha melhor nesse caso aumentar o Pilsen e Crystal e diminuir Carahell ...

Olá pessoal. Estou partindo pra minha primeira receita própria. Até então fiz somente receitas compradas prontas, então fico bastante em dúvida se não fiz nenhuma configuração errada do equipamento e ingredientes no Brewsmith e o resultado final acabar sendo muito diferente do que ele aponta pra...

Vai o meu rótulo pra engrossar o caldo do tópico....

hum... entendido então....

Pessoal, desculpe a pergunta de iniciante mas a pesquisa aqui tá meio complicada. só fica retornando tópicos não interessantes para o que quero. Estou na 3º leva e aqui na cidade só consegui água com ph elevado, perto de 8 a 8,5. Sei que isso não é o ideal, mas não achei nada claro a...

Legal Alex.. aqui já estamos na 3º e por enquanto vai indo tudo bem... precisando de algo é só dar um toque.

Realmente isso acontece, então teria que remover o airlock na hora que for abrir a torneira embaixo. Se for aquele de 3 peças (e não o formato em S) dá pra abrir e tirar o miolinho dele sem tirar o airlock inteiro. dependendo do líquido que estiver no airlock existe risco de contaminação quando...