Rodfon,
Verificamos o fim da fermentação através da estabilização da densidad final (medições com densímetro).
Houve um pouco de formação de sedimento sim. Porém, quando provei não servi até o final.
Reynaldo_jr,
De fato, estava lendo o the homebrewers companion) do charles papazian e ele...
RodrigoIlha,
Compramos os grãos moídos no dia da brassagem e todo a mosturação foi feita nas temperaturas da receita.
Fagner,
Já consumi muitas cerveja desse estilo. Esse não seria o caso.
Guenther,
De fato, não detalhei a fermentação aqui, desculpe. Mas não houve desleixo no processo.
O...
Amigos, boa tarde.
Montamos nosso equipamento e fomos realizar nossa primeira brassagem.
Escolhemos a receita sugerida pela Eisenbahn - uma American IPA - e decidimos seguir estritamente tudo que estava indicado nela (ingredientes, tempos, temperaturas, etc).
Chegamos na densidade desejada -...