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Na tabela fala que congelando dura até 2 anos. Como seria este congelamento?

É bem simples. O refratômetro na verdade mede o índice de refração do líquido. Quando temos água pura, temos um índice (1,3321). A medida que dissolvemos sólidos na água, este índice vai alterando proporcionalmente a quantidade dissolvida. Acontece, que o índice de refração do álcool (1,3600) é...