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Achamos o problema! Refiz as receitas que deram errado e acaobu de sair a nova leva sem nenhum problema! Cuidado com Iodofor galera!

Estive dando uma lida no tópico sobre sanitização a acho que talvez encontrei o problema. Estou utilizando 6ml de iodofor Kalyclean S390 por litro, ou seja 84ppm. Poderia estar ai o problema?

Excesso de sanitizante pode ser possível. Sempre me preocupo muito com isso e utilizo Iodofor. Li diversas vezes que iodofor não é necessário enxaguar após os 10 minutos... Apenas escorrer. Poderia ser isso?

Temperatura ambiente... Média de 25 graus

Minha receita rendeu 17,4 Litros e utilizei um total de 102 gramas de açúcar, ou seja, 5,8 gramas por litro. A cerveja provei domingo, onde completou duas semanas desde que engarrafei as mesmas.

Boa noite pessoal. Sou novo na produção de cerveja, fiz a primeira brassagem (Pale Ale) que veio com o kit e fiz a weiss recentemente. Porém, em ambas as receitas, tive a mesma sensação... A cerveja não está com uma espuma densa, forma apenas pouca espuma e parece que o gás não está "dentro" da...