Pessoal, aconteceu comigo também. Sou iniciante e estou no meu primeiro lote.
Optei por fazer uma cerveja bem simples, uma receita de blond ale disponibilizado pelo Acerva que utiliza apenas malte pilsen.
Para 20 litros finais, utilizei então 5kg de malte Cheteau Pilsen (2rs), lúpulo Hallertau...