Recent content by Peter2

Olá! Tem algum grupo de Whatsapp para assuntos do CraftBeerPi 3 ?

Obrigado, lucasgv, Guenther! Não tenho intenções de reutilizar as leveduras. A cerveja que estou preparando é uma American Pale Ale, com um cuidado especial para efetuar comparativos com as demais APA's que já realizei. Após engarrafar a maturação pretendida é de 20 a 30 dias, acondicionadas a...

Obrigado pelas informações lucasfv! Há comentários que pode ocorrer o stress da levedura ao reduzir a temperatura de 19,5ºC para 1ºC, isso faz sentido? Estou correto com o procedimento de não efetuar a transfega entre a fermentação primária e secundária, mas sim entre a secundária e a...

Boa noite! Tenho a seguinte dúvida: Como devo proceder na redução da temperatura da cerveja após a fermentação para iniciar o processo de clarificação? Realizei a fermentação primária a uma temperatura média de 19,5ºC durante uma semana, fiz a transferência para outro fermentador, e estou...