Recent content by Noed

Creio que descobri a resposta no How to Brew Ou seja, se ferver pouco não vai evaporar o DMS... então melhor ferver pelo menos 60min mesmo que só coloque o lúpulo no final.

Obrigado por compartilhar :) Estou planejando usar um lúpulo com 16% de alfa-ácido e a conta está dando muito IBU, aí estou pensando em só adicionar a partir dos 30min. Uma pergunta: se vc colocou o lúpulo nos 10min finais, o que aconteceria se tivesse fervido por menos tempo? Por exemplo uns...