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Engarrafei dia 18, acho que 15 dias deve ser suficiente para ver como ela vai estar

não sabia que ela iria clarificar na garrafa, prefiro não usar a gelatina, não tenho pressa O sabor esta bom, é só a cor mesmo

troquei o fermentador para ver se não era levedura que estava saindo, a levedura bem sedimentada no fundo e estava um pouco abaixo da torneira, a cor continua igual só mexi na temperatura depois que a densidade estabilizou, deixei por mais 7 dias maturando e ai baixei a temperatura no mínimo...

vou editar

Ainda não coloquei na garrafa, pretendo fazer isso nesse final de semana, ja faz 12 dias que ela esta em baixa temperatura

Foi 20 litros, a quantidade de levedura foi calculada no beersmith, também achei pouco, mas resolvi arriscar

Depois de 1 ano que ganhei os equipamentos resolvi fazer minha primeira cerveja, foi uma Imperial IPA, o sabor esta bom, mas o que me deixou em duvida foi a cor, no que posso ter errado? O que não ficou certo foi a densidade OG medida 1,078 (1,080) SG medida 1,026 (1,020) Receita para 20 litros...