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Olá As minhas weiss bebem-se até aos 12/14 meses, guardadas na garrafeira. Não digo que aos 12 meses seja a mesma cerveja mas não está pior, está diferente. Talvez seja da composição da água que tenho, não sei. Deixa 2 ou 3 garrafas a "envelhecer" e vê como evolui.