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fala cervejeiros Eu estou tendo problemas com minha weiss, Um lote ficou clara de mais (não agitei ela para pegar turbidez) e a segunda achei muito escura para uma weiss e sem retenção de espuma o que sera que estou fazendo de errado? Agradeco as dicas

trindade e deco se puderem me enviar agradeco

e ai cervejeiros gravataienses vai rolar aquele encontro?

Boa noite Jean Tambem dou de gravatai e estou nesta desde Janeiro de 2017 Gostaria de propor uma reunião dos conterraneas para trocarmos ideias, expeciencias e até quem sabe fazer uma brassagem coletiva. Um abraço

Atualmente produzo Red, Ipa e Weiss porem somente a weiss teve duas levas com transbordamento na abertura das garrafas, porém, esta ultima leva um amigo teve este problema e fizemos um teste 01/05 e nao tivemos o transbordo da cerveja. Pesquisando esta ocorrencia pode ser Agitação da garrafa...

Boa tarde Trindade podes enviar para mim o manual Obrigado ([email protected])

Jean Vou fazer minha 16 brassagem com uma American IPA o qual cotei o malte Pale Ale da Agraria. Na IPA anterior utilizei da Weyermann e combinado com a receita planejada ficou muito boa. A turbidez com o Weyermann nao ficou muito longe da sua APA, também não utilizei gelatina para clarificar...