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Eu também inocularia depois

Guenther, obrigado. Realmente, achei estranho. Apesar de ser iniciante na cerveja, já tenho alguma experiência com vinho. Eu medi com refratômetro (ATC e calibrado), porém calculei o SG equivalente na calculadora do BS, que faz as correções. De qualquer forma, vou tirar a prova dos 9 com o...

Jarbas, Acabo de fazer a minha primeira APA também e assustei com o OG de 1076. São 18 litros e fermentei com 1 envelope de US-05 em temperatura controlada no meu frigobar. Depois de uma semana, a densidade estacionou em 1038, que também me pareceu alta, mas já coloquei para maturar. Vou...