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Normal

https://www.alquimiadacerveja.com.br/ale_gold_premium_extrato

Ok!!! Retirei elas agora e coloquei em temperatura ambiente, em um lugar mais fresco possível, pois na minha cidade tá ultimamente batendo os 32ºC... Ficou 8 dias carbonatando e hoje fechou 2 dias na geladeira... Agora deixarei mais uns 5 dias carbonatando novamente...?

Não fiz nenhum destes processos...

Valeu!!! É a minha primeira, cada dia me surpreendo mais com os detalhes para a produção de uma boa cerveja. Tomara que esta que fiz melhore um pouco... Pelo menos para poder conseguir tomar tranquilamente e acabar com ela, para eu ir pra próxima... Abraços!! Outra coisa que notei também, foi...

Ficou 8 dias!!! Só que recebi a informação que quando o Manômetro batesse no 35 PSI já estava pronta, se passasse disso havia riscos de estourar a garrafa... E agora já esta ha dois dias na geladeira, ainda posso retirar e deixar carbonatando? ou agora ja era?

Colquei água a ferver, quando levantou fervura adicionei o extrato de malte, fui retirando a espuma criada enquanto esquentava, quando levantou fervura novamente comecei a contar o tempo para as adições de lupulo... Quando fechou 60 min de fervura desliguei, fiz Whirlpool, esfriei com chiller...

Criou gás, deixei bater 35 PSI no manometro... Porém pouca espuma (quase nada)...

Fiz minha primeira cerveja, sou iniciante na produção e na degustação. Fiz utilizando Extrato de Malte, uma Gold Ale Premium... Porém não me agradou muito o resultado final, não sei se é minha degustação falha (por não conhecer a cerveja que fiz), ou o processo deu errado... O gosto ficou...