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Salve hopheads. Antes de começar as dúvidas da minha segunda leva (teoricamente, terceira), vou postar a experiência que já tive: fabriquei duas levas de uma mesma cerveja (IPA lamas), pois um sache de fermento é recomendado pra duas levas. Brassei em dois dias diferentes seguindo os passos...

Uma contribuição do que aprendi ontem (mas já deveria saber): Esfrie seu mosto na panela, e nao no fermentador - Metal perde calor mto mais rapido que plastico. n00bies mistakes :P

Pois é, minha primeira leva foi essa aí também. 9 dias a 24'C e 15 dias a 10'C

Cara, mesmo problema aqui, ainda bem que Sao Carlos é um pouco mais tranquilo. O Palmer sugere colocar o fermentador numa banheira cheia de água, assim a temperatura tende a não variar muito. Colocar no banheiro ou no sotão ajuda também. De qualquer forma, no meu tópico, disseram que a...

Anotado brother! Ficará ali no cantinho então por mais umas duas semanas :) Agora sobre abaixar a temp por 3/4 dias sem congelar, isso eu nao sei como vou fazer :/ Obrigado

Eu nao tinha visto sua resposta até ontem a noite após minha primeira brassagem. Hidratei e inoculei o fermento a temp ambiente mesmo e taquei com o mosto no fermentador e deixei num canto escuro de casa Em menos de tres horas já havia atividade no airlock e no meio da noite o barulho de...

Boa tarde Galera, Comprei um kit da Lamas de 5L e com ele comprei 2 kits da IPA Porcaria deles. Minhas duvidas já começam aí. Eles chegaram faz uns 10 dias e tava armazenando tudo à temperatura ambiente, inclusive levedura e lupulo. Aí li hoje, denovo, o post fixo dos iniciantes e vi que tinha...

Eu achei que fosse muito mais caro o refratometro, mas pelo visto não. Demoro, acho que este que vai ser. Espero que chegue logo :) Vlw mesmo galera

Hahaha verdade. To meio perdido ainda nos processos. Mas beleza, acho que seria um aquisição boa. Valeu

Okay, aproveitando o tópico, mais uma última dúvida: faço um esforço e adquiro o densímetro já? Ou fico no teste do Iodo por ora? Thanks :)

mord4z - you, sir, have my like! :mug::rockin: valeu por compartilhar. Bom, eu ainda acho que vou partir pro starter kit da lamas. Só estou ponderando qual a primeira leva que vou fazer e se adiciono mais um fermentador no pedido. Entendo que se buscar item por item, tanto no ML, quanto nas...

Hahahaha acho que fiquei um pouco mais confuso Luccasm e leosardinha, achei interessante o ponto de vista de vocês. Mas o custo/beneficio do kit starter 5L da lamas não seria melhor? Ele já vem com a panela com torneira e bazooka, além de outras coisas importantes como arrolhador, fermentador...

Salve hopheads, sou super novo nessa arte e super animado pra fazer minha primeira breja. Li o livro do palmer em um dia :P De qualquer forma, preciso dar o primeiro passo e me deparei com inúmeras possibilidades de equipamentos para começar. Estava até pensando em começar com extratos, mas...