Recent content by GIUSEPPE_MARTINI

Pessoal, bom dia! Ainda sou iniciante, e nos três primeiros lotes que eu envasei, eu tinha garrafas novas, portanto fiz uma breve lavagem nas garrafas e depois passei Iodofor com o Vinator. Nunca tive problemas. Ontem fui envasar o meu quarto lote. Uma American IPA, bastante lupulada (244g de...

Consegui eu mesmo fazer a dobra... Quase amassou, mas no final deu certo!

Consegui dezesseis graus negativos

Não necessariamente. Eu não consegui enviar mais fotos no post anterior, por isso mando agora. Eu fiz uma divisória interna para isolar a parte quente da fria. Coloquei o exaustor de banheiro, com a entrada de um lado, e a saída no outro. Fico bem bom. Só faltam os acabamentos. E é bem leve.

Pessoal, bom dia! Eu estava com uma máquina de gelo parada em casa faz alguns anos. Eu tinha derrubado ela no chão e quebrou a parte que fazia a função do gelo e tal. Não teve conserto de jeito nenhum... Enfim, no último final de semana, fui testar para ver se o compressor ainda estava...

Pessoal, tudo bem? Faz pouco tempo que comprei um Chiller de INOX, de 19 metros. Só que comprei um com cano alto, muito maior do que deveria. Eu precisava fazer uma dobra nos canos para serrar, na altura que eu quero. Alguém sabe se tem como dobrar esse cano em casa? Sabe quem poderia fazer...

Sou de Canoas/RS. Já faz muito tempo que queria começar a fazer cerveja mas sempre me faltava um pouco de "coragem" para começar a fazer toda a função. Depois de muito tempo curioso sobre tudo isso, após ter experimentado inúmeras cervejas artesanais, incluindo algumas feitas por irmãos...

O problema é que não dizia a quantidade de cada ingrediente no kit que comprei, e eu não pesei pra ter uma base para comparação.... Por isso a pergunta.

Pessoal, obrigados pelas respostas. Ví estas últimas somente hoje, e ainda não aprendi a dar um reply individual... Mas agradeço de modo geral. Enfim, a minha fermentação chegou ao final (dez dias), como estava só a um dia em 20 graus quando fiz a pergunta aqui, no segundo dia eu fiz um novo...

Prezados, boa noite. Fiz faz pouco a minha primeira brassagem, e acabei engarrafando 40 litros de IPA na noite de ontem. Para fazer esta cerveja eu comprei o kit pronto, desses que são vendidos na Malteshop, Alquimiadacerveja, Artebrew, etc.. Eles já vem com a quantidade exata de cada...

Muito obrigado pela ajuda pessoal. Me surpreendi com a agilidade e a qualidade das respostas.

Eu tenho condições de controlar essa temperatura de fermentação. Os fermentadores estão na geladeira com um controlador full gauge. É conveniente eu reduzir a temperatura? Para 18?

Bom dia. Na verdade a temperatura aqui da minha cidade, está em cerca de 09 a 15 graus desde sábado. eu tenho uma geladeira com controlador full gauge com set point a 20 graus. Entretanto, a temperatura ficou em 18 graus mais ou menos deste então... Como a geladeira não tem nada pra esquentar, e...

Prezados, bom dia! Fiz neste último sábado a minha primeira cerveja e já estou com alguns "problemas". Coloco a palavra problema entre aspas, porque talvez não seja realmente um problema, mas optei em solicitar auxílio para tirar estas dúvidas. Pois bem. Fiz a primeira brassagem exatamente...