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Fermentação em 2 dias, é possível?
Fiz 100 litros de uma strong bitter c S-04. Atenuou em 2 dias. Tive essa mesma preocupação, mas me tranquilizei quando medi a densidade. FG deu 1012...pense numa levedura sonsa...fez o trabalho dela na surdina...e foi breja pra alegria de muitos. Minha dica é apenas q se controle a temperatura...- Felipe Wagner
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