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Minha OG ficou abaixo do esperado. Isso pode ter relação com a temperatura da água de lavagem? Velocidade da lavagem? Mosturação? (O teste de íodo mostrou que havia convertido)

Entendi... Acredito que ficou uma quantidade de água elevada debaixo do fundo falso, por isso ficou meio pastoso. Nesse caso acho que colocar um pouco mais de água ajudou. Eu ja fiz BIAB, porém quero aprender mais técnicas pra aprendizagem mesmo, e como foi a minha primeira com fundo falso...

Cervejeiros, No final de semana passado, estava fazendo 20L de uma APA utilizando fundo falso. Se eu não me engano a quantidade total de malte era em torno de 4,5kg. Segundo a receita, a quantidade de água na mostura era em torno de 11L e na lavagem era em torno de 19L. A questão é que...