Recent content by David Mendes

pessoal, fiz minha primeira pilsen, porem o abv ficou muito baixo, cerca de 2,8%, na hora da lavagem exagerei na água, mas enfim o resultado não foi o esperado, pesquisei alguns tópicos sobre o aumento do abv, e como gostaria que a cerva chegasse uns 4,5%, achei uma formula que para o aumento...

Para o estilo IPA eu sempre coloco 1 pocote e meio de leveduras para cada balde de 20 litros, e no primming eu utilizo 5,4g/l , sempre ficou bem carbonatada todos os estilos, somente uma Stout que coloquei 6g/l ,não tenho manômetro, deixo em temperatura ambientes as garrafas e depois de uns 4...

As minhas pegam entre 4 dias a carbonatação, nunca tive nenhum problema....

SAUDAÇÕES CERVEJEIROS, NUNCA TINHA UTILIZADO WHIRFLOC , ACABEI ACEITANDO EM UTILIZA-LO NA MINHA CERVEJA POR RECOMENDAÇÃO DE UM AMIGO, MAS FIZ UM ERRO DE JOGAR DIRETO NO BALDE FERMENTADOR JUNTO COM AS LEVEDURAS... PERGUNTA QUE NÃO QUER CALAR.. VAI DAR ALGUM PROBLEMA NA CERVEJA ( GOSTO, COR...

PESSOAL, UMA DÚVIDA: ANTES DE FAZER O PRIMING EU VOU E MEÇO FG E DÁ TAL NÚMERO, E FAÇO O CÁLCULO E ACHO O ABV DA CERVEJA, MAS MINHA DUVIDA É SE DEPOIS DE ENGARRAFADA ELA PEGA UM POUCO MAIS DE TEOR ALCOOLICO??

boa noite pessoal, gostaria de uma ajuda em relação ao BeerSmith, na hora de registrar o equipamento, sou novo no assunto e ja fiz dois tipos de cerveja, mas gostaria de ajuda para cadastrar o equipamento. A minha panela de mosto é de 38 l e de fervura é 40 l, mas nas ultimas cervejas feitas é...