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Ola Cervejeiros Ontem tirei uma amostra, medi a SG e deu novamente 1018.... Ai pra testar, tirei uns dois litros do balde, fiz o priming com 6g/L e engarrafei duas unidades para ver como vai ficar.... Depois posto o resultado e Desculpa pessoal por ter postado no lugar errado..foi mal

Dei uma boa agitada no balde, e vou monitorando a temp. e mate-la nestes 15ºC Vou deixar ate sabado a noite...quando ai vou engarrafar... Agora pra fazer o priming, vou fazer com açucar branco mesmo...no meu falde deve ter uns 9L...quanto posso usar de açucar pra diluir e colocar no balde e...

Companheiro Estou usando densimetro, medi nessa temperatura de 15º C... Blz Vou deixar mais uns dois dias e ver no que da....

Ola Cervejeiros Como coloquei em topicos anteriores, fiz a primeira brassagem em 08MAR Bom Vamos la: OG na Fermentação: 1030 SG dia 13MAR: 1021 SG dia 15MAR: 1018 SG dia 16MAR: 1018 SG dia 18MAR: 1018 A Fermentação ocorreu em Temperatura Ambiente (26ºC)... No dia 19MAR arrumei uma forma de...

Eu não estou abrindo o balde, eu tiro amostras pela torneira do fermentador....desde que fechei ele nao abri nenhuma vez, justamente por temer contaminação. então vou providenciar uma forma de baixar a temperatura nas próximas receitas... mas valeu mesmo pelas dicas....vou continuar monitorando...

Ok Obrigado pelas orientações....

Boa Tarde Pessoal Agradeço a todos os comentarios!!! Bom Vamos lá No dia 08MAR - OG => 1030 No dia 13MAR - SG => 1021 No dia 16MAR - SG => 1018 entao significa que a fermentação esta ocorrendo, certo? pois bem outra duvida é referente a cor, na esta clara...esta com uma cor tipo suco de...

Obrigado companheiro... Vou medir a densidade e ai posto aqui para maiores orientações.. :)

Ola Cervejeiros Nessa semana (08MAR) fiz minha primeira brassagem... em tese saiu tudo em ordem, fiz uma Kolsch.....mas andei procurando algumas coisas sobre a parte da fermentação e tive algumas duvidas e sanei algumas tambem.. Pois bem...fechei meu balde fermentador, porem nao vejo movimento...

Ola amantes da boa e velha Cerveja Me chamo Elvis, estou chegando hoje no Forum...Tenho sido curioso com cerveja artesanais e especiais a mais ou menos uns dois anos.. sou apaixonado por cerveja especial ou artesanal, e estou abolindo do meu consumo as marcas "normais" com altas adições de...