Recent content by corbisier

com certeza, fiquei muito bravo de ter dado esse vacilo. Mas vamos que vamos... continuar estudando, brassando, bebendo e curtindo muito este mundo maravilhoso das "nossas" cervejas.

Muito obrigado pessoal, vou deixar na câmara fria a 5 graus para descongelar devagar e depois ponho a 2. Depois conto os resultados. Grande abraço

Bom dia pessoal, Envasei uma blond ale em barril inox de 50l pela primeira vez, e coloquei no freezer, a ideia era ficar entre 0 e 1ºC, no entanto meu controlador deu pau e só vi um dia depois, a temperatura estava entre -3 e -6ºC, balançando o barril percebi que o interior ainda não estava...

Boa tarde pessoal, blz? seguinte, lendo este tópico resolvi postar minha experiência com o fermento WB-06, pois lendo aqui fiquei bem receoso de como estaria minha hefe-weizen. Hoje terminou a segunda fermentação, aroma, cor e sabor estão excelentes não apresentando acidez excessiva, na verdade...

Bom dia pessoal, Sou de Ubatuba-SP e pretendo fazer minha primeira brassagem (blond ale) semana que vem, já li e reli vários posts do fórum e me ajudou muito até agora e tenho certeza que continuará a me ajudar, e assim que estiver seguro pretendo poder ajudar também e enriquecer o fórum. Um...