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sidneivl, conseguiu utilizar a avelã ? Se puder compartilhar o resultado. Tambem estou querendo utilizar avelã, mas estou querendo deixar maturando na vodka junto com nibs de cacau

Olá natysouza, Eu sempre uso uma quantidade considerável de trigo não maltado também, para não deixar a cerveja muito doce e deixar ela mais leve. BJCP recomenda 50% de não maltado, mas eu nunca arrisquei, uso em torno de 15% de trigo não maltado e mais 5% de aveia.