Recent content by andersonsg

Bom dia! Obrigado Alexandre pelas informações. Fiz 9 L com um sachê de levedura, adicionado poucas gramas de nutriente pra ajudar. Agora só esperar o processo e ver no que resulta. Com mais tempo pegarei boas literaturas e artigos pra entender melhor os parâmetros do processo, software não...

Prezados, boa tarde! Antes de mais nada, estou na dúvida sobre quanto de levedura utilizar. Tenho um sachê do Lalvin D47 somente, então preciso adaptar minha receita até que chegue minha próxima leva. No pacote tem uma indicação de utilização por sachê (5 g) de 4.5 a 23 L. Entretanto, na...

E aí, a quantas anda o processo? Estou no planejamento da minha primeira produção de hidromel também. To esperando chegar os suprimentos e montando meu fermentador. Sobre as porcentagens mel/água, vi em torno de 20/80 em litros. Aí que entra a relação litros de mel, você precisaria conhecer a...