Uma coisa que me faz perder a paciência com qualquer loja online é colocarem a culpa na transportadora.
a compra foi feita na loja e a entrega é responsabilidade deles, se escolheram um parceiro ruim o problema é deles.
Vai funcionar, mas na minha opinião só valeria a pena se for pra usar em no máximo 2 pessoas mais que isso é mais fácil abrir o growler e servir direto.
Se for montar pode usar esse tipo de adaptador que é bem mais barato que esses ballock:
A ideia é boa mas temos que lembrar que ao resfriar o mosto com essa torneira fechada a pessão interna do fermentador vai ficar menor que a atmosférica.
Essa pressão vai ser igualada quando abrir a torneira de baixo para retirar alguma amostra, o ar vai entrar por baixo borbulhando na cerveja.
Tem várias calculadoras cervejeiras por aí, eu gosto do aplicativo Brewking.
Mas todas são parecidas é só colocar a OG e a medição do refratômetro que ela da o valor corrigido.
Lembra do que só é necessário fazer isso após o início da fermentação já que é o álcool que gera esse desvio na...
Fez a correção da medicao do refratometro?? se a medição do refratometro for 1.040 e a OG 1.054 a corrigida da 1.029 que ja esta bem mais razoavel pra 4 dias de fermentação
Fermento em bombonas e desde que passei para autosifao não tenho nenhuma saudade das torneiras.
Para retirar amostras uso uma seringa de 20ml que entre uma amostra e outra deixo guardada no sanitizante e troco a cada leva