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Eu tenho esses 2 abaixo, superdimensionado para resistências de até 7kw/220v. O nacional é melhor. Aconselho usar tb um wattímetro para ver em quantos watts a resistência está funcionando de fato. A rampa do dimmer não é linear. Dimmer Controle De Temperatura 65a 12000w-220v/6000w-110v - R$...

2.kkkk

Eu troquei o sensor pelo PT100. Instalei na entrada da bomba com T de inox. R$ 68,44 27%de desconto | 2020 nova rtd pt100 sensor de temperatura sonda l 5cm 1/2 "npt rosca com destacável conector https://a.aliexpress.com/_mOtyNVa

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Segura sim mas ainda não testei com a ventoinha instalada. Tem alguns meses que não faço cerveja porque me mudei e não me arrumei com isso ainda. Estou até vendendo meu tribloco. Ventoinha sem isolamento de eva fica assim:

No meu usei EVA, comprado já com adesivo, de 12mm (corpo) e 3mm (borda). Placa De Eva Branca 1 M X 0,50 X 12 Mm--com Adesivo - R$ 69,5 https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1278848418-placa-de-eva-branca-1-m-x-050-x-3-mm-com-adesivo-_JM

Meu nobre, Conferi minhas anotações. Para uma leva de 20 litros finais, utilizei 11,5kw no total da última brassagem que fiz no equipamento (21/03/21). Considerando o preço do kw de R$ 1,20 (set/21), gastei R$ 13,80 em toda a brassagem. Valores calculados com todos os tempos de aquecimento...

Nebulizador toda a minha de inox com os 2 pés nas costas!

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Cara, vai ficar apertado. Como vc já tem as panelas, faz uma mostura de teste. Fervura agita e costuma subir quando coloca o lúpulo (igual leite fervendo). Fermentador tem que ter, no mínimo, 20% de headspace. Já quase explodi um numa RIS.

Honestamente, estou achando muito apertado mostura e fervura. Mesmo com a absorção dos grãos, deve ficar apertado. Quantos litros vc pretende enviar para o fermentador? Qual o volume máximo do fermentador? Instala o brewfather.

Cara, se tiver espaço na sua residência, vai de 3 panelas separadas. Operacionalmente é muito eficiente. Mas suas panelas não estão bem dimensionadas para 30 litros finais sem diluição.

Para o meu caso, com levas de volumes variáveis, é essencial ter dimmer e wattímetro. Com isso eu regulo a potência, principalmente na mostura e fervura. Mesmo se fosse fazer levas de volume fixo, pela experiência que tive, faria da mesma forma. Sem o wattímetro não se consegue saber a potência...

Cara, Eu até fiz essa conta mas não me lembro exatamente. Neste momento minhas anotações estão em Juiz De Fora-MG (junto com o equipamento) e eu estou em Salvador-BA. Minha mudança chega na primeira semana de outubro. Mas adianto que é mais barato do que gás e muito mais prático. A eficiência...

Mano, Dá uma olhada no meu. Acho que pode ajudar com seu projeto. Setup para fazer de 20L até 100L. Qq coisa me chama no whats que te ajudo com o que eu puder. https://www.homebrewtalk.com.br/threads/vendo-tribloco-20l-at%C3%A9-100l-com-brewstand.416512/ Abs